17/12/2018 — BERLIN

MONTAGS DINNER


  • TDD
    Spreewaldplatz 4-6
    10999 Berlin


    17.12.2018


    Menu
    Frittierter Salbei
    Raddichio Treviso, Schwarzer Rettich, Topaz Äpfel,
    Winterkresse & Ricotta Salata
    dazu geröstetes Kräuter-Brot
    Zweierlei Blumenkohl, Walnüsse, Kapern, Oregano & Tahini
    Quitte, Granatäpfel, Anis & Mascarpone
    Musik spielt René.

10/12/2018 — BERLIN

MONTAGS DINNER


  • TDD
    Spreewaldplatz 4-6
    10999 Berlin


    10.12.2018


    Menu
    Am Anfang zum Teilen:
    Gaaanz dünne Pizza Bianco
    mit Mascarpone, Pilzen und Thymian
    Danach:
    Parmigiana di Melanzane
    &
    Grünkohl Salat
    mit Schwarzwurzeln und Mandeln
    Dessert:
    Schokoganache
    mit Sternanis, Orangenöl & Sahne
    Musik S&A

03 / 10 / 2018 — BERLIN

MONTAGS DINNER


  • TDD
    Spreewaldplatz 4-6
    10999 Berlin


    03.10.2018


    Gastkoch: Jacob
    Menu
    Insalata Invernale
    Radichio, Fenchel, Orangen & Sesam
    mit Brot, Salz & Olio
    Tagliatelle allo Zafferano
    Safran Tagliatelle
    & dazu
    Carciofi e Piselli
    Lila Artischocken und Erbsen
    Gino`s Tiramisu mit Amaretto & Caffè forte
    Musik: Hänk aka Hakan

APROPOS APÉRO — Berlin

pizzette & drinks


  • TDD
    ORANIENSTRASSE 45
    10969 BERLIN


    10 JAHRE TDD – 02.12.2017
    12.01.2018
    26.01.2018
    03.02.2018
    16.03.2018
    25.05.2018


APROPOS APÉRO — BERLIN

PIZZETTE & DRINKS & MUSIK


  • TDD
    MEHRINGDAMM 61
    10961 BERLIN


    06.10.2017
    15.07.2017
    30.06.2017
    06.05.2017


APROPOS APÉRO — BERLIN

PIZZETTE & DRINKS


  • TDD
    KURFÜRSTENSTRASSE 13 /14
    10117 Berlin


    20.1.2017
    07.01.2017
    16.12.2016
    11.11.2016

  • TDD
    LEIPZIGER STRASSE 60
    10117 Berlin


    24.03.2016
    18.03.2016
    17.03.2016
    10.03.2016
    04.03.2016
    25.02.2016
    26.02.2016
    18.02.2016
    19.02.2016
    11.02.2016
    02.02.2016
    28.01.2016
    21.01.2016
    14.01.2016
    17.12.2015
    26.11.2015
    05.11.2015
    29.10.2015
    28.10.2015
    22.10.2015
    08.10.2015
    01.10.2015
    30.09.2015
    24.09.2015
    17.09.2015
    12.09.2015
    16.07.2015
    02.07.2015
    28.05.2015
    14.05.2015
    07.05.2015
    23.04.2015

18.&19.03.2016 — Berlin

P E R S I S C H E S M E N U a k a M E N U S C H I K A M O O


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • DONNERSTAG 18 / 03 / 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    WERMUT / GIN / CAMPARI / ORANGEN
    RICOTTA / LIMONE / POMODORI / MOZZARELLA / PATATE / SCARMORZA / OREGANO / AGLIO E OLIO / PEPERONCINI

  • FREITAG 19 / 03 / 2016 UM ACHT
  • P E R S I S C H E S M E N U a k a M E N U S C H I K A M O O
    WIE ANGEKÜNDIGT, KOCHEN GOLNAR UND AIDIN KURZ VOR PERSISCH & KURDISCH NEUJAHR/NOWRUZ, DAS LETZTE DINNER AUF DER LEIPZIGER STRASSE.
    WIR FREUEN UNS AUF DAS ESSEN UND DIE GESELLSCHAFT IN DER KÜCHE!
  • I. Kaschk-e-Bademjun:Auberginenpüree mit Molke, gerösteten Zwiebeln & Minze
    Dalãl Mãst:Joghurt mit Kräutern aus Mazandaran
    Borani-e-Esfenadj:Borani-e-Esfenadj
    Sabzi & Dough:Petersilie, Grünzeug, Radiesschen, Zwiebeln & Minz-Joghurt Getränk
    II. Gheyme-Bademdjun:Stew mit Kalbsfleisch, gebratenen Auberginen, getrockneten Limonen, gelben Linsen, Tomaten und frittierten Kartoffeln
    Kuku Sabzi:Persische Gemüse-Quiche mit Berberitzen, Kräutern
    und Walnüssen
    Polo Safrani:Safranreis mit Tah-Dig
    III. Ferni:Dessert aus Safran, Zimt und Rosenwasser


04.+05.03.2016 — BERLIN

AA + D


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • FREITAG 04 / 03 / 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    WERMUT / GIN / CAMPARI / ORANGEN
    RICOTTA / LIMONE / POMODORI / MOZZARELLA / PATATE / SCARMORZA / OREGANO / AGLIO E OLIO / PEPERONCINI

  • SAMSTAG 05 / 03 / 2016 UM ACHT
  • DINNER
    I. SELLERIE / ZITRONE / SALZ
    II. SCHWARZER RETTICH / ROTER CHICORÉE / ÄPFEL
    III. SELFMADE FAGOTTI / KARTOFFELN / RICOTTA SALATA / THYMIAN
    IV. GRAPEFRUIT / STERNANIS / HOLUNDER / MASCARPONE


25.26.+27.02.2016 — BERLIN

XXX


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • DONNERSTAG & FREITAG 25.& 26. 02. 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    WERMUT / GIN / CAMPARI / ORANGEN
    RICOTTA / LIMONE / POMODORI / MOZZARELLA / PATATE / SCARMORZA / OREGANO / AGLIO E OLIO

  • SAMSTAG 27 / 02 / 2016 UM ACHT
  • DINNER
    I. BURRATA / BLUTORANGEN / KORIANDER / LAVENDELÖL
    II. FENCHEL / GELBE BEETE / FRISEE
    III. PASTA / ARTISCHOCKEN / ZITRONEN
    IV. BIRNEN / MASCARPONE / ESPRESSO / MANDELN


18. & 19.02.2016 — BERLIN

APROPOS APÉRO


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • DONNERSTAG & FREITAG 18. & 19.02. 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    WERMUT / GIN / CAMPARI / ORANGEN / CRÉMANT
    RICOTTA / LIMONE / POMODORI / MOZZARELLA / PATATE /
    SCARMORZA / OREGANO / AGLIO E OLIO


11/02/2016 & 13/02/2016 — Berlin

M E N U A M O R E T U T T I C O M P L E T T I


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • DONNERSTAG 11 / 02 / 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    WERMUT / GIN / CAMPARI / ORANGEN
    RICOTTA / LIMONE / POMODORI / MOZZARELLA / PATATE / TALEGGIO

  • SAMSTAG 13 / 02 / 2016 UM ACHT
  • MENU
    M E N U A M O R E T U T T I C O M P L E T T I
    I. SUPPLI AL TELEFONO (HOTLINE BLING)
    II. FENCHEL SALAT MIT BLUTORANGEN
    III. PASTA CIMA DI RAPA MIT SARDELLEN, CHILI & ZITRONEN
    IV. DOLCE TIRAMISU
  • An der Bar Drinks & Musik


28.01.2016 & 30.01.2016 — Berlin

APROPOS APÉRO AM DONNERSTAG & DINNER SAMSTAG


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin

  • DONNERSTAG 28 / 01 / 2016, AB 19 UHR
  • DRINKS & PIZZETTEN
    OHNE RESERVIERUNG MIT `NEM DRINK,
    Z.B. AN DER BAR ABHÄNGEN

  • SAMSTAG 30 / 01 / 2016 UM ACHT
  • MENU
    CARTA DA MUSICA
    BOHNEN / OLIVEN / PETERSILIE
    ENDIVIE / GELBE BEETE / SCHWARZER SESAM / KRÄUTER
    SELFMADE PAPPARDELLE / SCHWARZWURZEL / ZITRONE
    BLUTORANGE / CAMPARI / DARK CHOCOLATE
  • An der Bar gibts Drinks & Musik


06/01/2016 — BERLIN

3-KÖNIGS DINNER


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    DINNER – 06/01/2016 – 20 pm

  • POPCORN
  • OLIVENÖL, MALDON SEA SALT, BUTTER &BROT
  • RADICCHIO BLUTORANGEN SALAT MIT ORANGENBLÜTENDRESSING
  • BOEUF BOURGINON MIT ZITRONEN KARTOFFEL PÜREE
    ODER
  • BEET BOURGINON MIT ZITRONEN KARTOFFEL PÜREE
  • DANACH
    RICOTTA KUGELN, SCHKOLADE & BROMBEERSAUCE
  • An der Bar gibts Drinks, die gehen selbstverständlich auch ohne Reservierung!


21/12/2015 — Berlin

X-MAS


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    Montags DINNER – 21/12/2015 – 20 pm

  • MENU ALLES AUF DEM TISCH
  • DORADE AUS DEM OFEN
    ODER
    MARINIERTE PERNOD PILZE IM PAKET
  • SALAT VON MIZUNA, PIMENT & SUMAC
  • TOPINAMBURPÜREE MIT ESTRAGON
  • PAPRIKA POMMES
  • JALAPENOSAUCE
  • DESSERT:
    KARAMELISIERTE BRANDY BIRNEN MIT FENCHELSAMEN & MASCARPONE
  • An der Bar gibts Drinks, die gehen selbstverständlich auch ohne Reservierung!


11/12/2015 — Berlin


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    FREITAGS DINNER – 11/12/2015 – 20 pm

  • MENU TISCHGRILL
  • AUF DEM GRILL:
    KÖFTE
    MARINIERTE PILZE MIT THYMIAN
    HALLOUMI
    SPITZPAPRIKA / HALBE ZWIEBELN
  • SIDEDISHES:
    SÜSSKARTOFFELN MIT ORANGENBITTER
    ROTE BEETE HOUMMOUS MIT ZATAAR
    BLUMENKOHL PETERSILIEN GRANATÄPFEL SALAT
    AUBERGINENTAHINIMUS
    JALAPENOSAUCE
    MIXED PICKLES
    DAZU SIRONI BROT
  • DESSERT:
    POPCORN EIS MIT KARAMELL & SCHWARZEM PFEFFER
  • An der Bar gibts gesalzene Mandeln & Drinks gehen selbstverständlich auch ohne Reservierung!


05/12/2015 — Berlin

Ho Ho Ho


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    SATURDAY DINNER – 05/12/2015 – 20 pm

  • MENU HO HO HO
  • Pizzette Marinara / Puntarelle / Anchovies
  • Lammkoteöett / Auberginenpüree / Kohlrabipickles
    oder
    Schwarzwurzel Risotto / Kohlrabipickles
  • Schoko Ganache / Pikante Haselnüsse / Orangenöl
  • An der Bar gibts gesalzene Mandeln & Beste Getränke


20/11/2015 — Berlin

P E A C E


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    FRIDAY – all vegetarian – DINNER – 20/11/2015 – 20 pm

  • MENU
  • Appetizer
    Pizzetten belegt mit Philadelphia & Champignons, Austernpilzen und Kräuterseitlingen
    Salat aus Grünkohl Mandeln & Datteln
    Pizzette / Cream Cheese / Mushrooms / Kale / Almond / Dates
  • Main Course:
    Tortelli di Zucca con Silvia e Burro aka Selfmade Kürbistortelli mit Salbeibutter
    Tortelli / Squash / Sage / Butter
  • Dessert:
    Frittierter Ricotta mit Schokolade & Brombeeren
    Ricotta / Chocolate / Berries
  • The Bar is open for non-eaters, too
    P E A C E.


16/10/2015 — Berlin


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    FRIDAY DINNER – 16/10/2015 – 20 pm

  • MENU
  • Peixinhos da Horta e Salada
    Deep-fried Green Beans, Salad
  • Caldeirada de Lulas e Camarões
    Squid, Seafood, Potatoes, Tomatos, Onions, Coriander, Olive Oil
  • Or vegetarian:
  • Sopa Alentejana
    Bread, Egg, Garlic, Olive Oil, Coriander, Vegetable Broth
  • Torta de Limão com Merengue e Hortelã
    Lemon, Flour, Sugar, Eggs, Menth
  • The Bar is open for non-eaters, too
    We are really happy to have Ramiro Guerreiro in our kitchen –
    he will prepare the all portuguese menu. Beijos!


03/10/2015 — Berlin

Dinner Date


  • TDD
    Leipziger Strasse/Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    BYE BYE SOMMER.
    ZUM HERBSTANFANG GIBTS SELBSTGEMACHTE MAULTASCHEN MIT UND OHNE FLEISCH,
    MIT TEAM TDD UND CHEFKOCH CLAUDIUS:
    WIRTEILWEISE NEIGSCHMEGDEFREUEN UNS AUF EUCH (HIESIGE)!
    HERE WE GO:


    SATURDAY DINNER – 03/10/2015 – 20 UHR

  • MENU
  • FELDSALAT / BELUGALINSEN / KÜRBISKERNÖL
  • CLASSIC GESCHMELZTE MAULTASCHEN
    AKA HERRGOTTSBSCHEISSERLE
    & KARTOFFELSALAT
    ODER
    MAULTASCHEN MIT PILZFÜLLUNG
    & KARTOFFELSALAT
  • ROTE QUITTE / MASCARPONE / HASELNÜSSE

  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    Bar & Music


09/07/2015 — Berlin

DONNERSTAGS WÜRSTCHEN ENTHUSIASTEN DINNER!


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    ANTONIA, JACOB & KI
    - DIE WURST ENTHUSIASTEN & FABRIKANTEN
    SIND SAMT WURSTMASCHINE ZU GAST BEI TDD!

  • VORSPEISE
    SALAT AUS GRÜNEN BOHNEN / ERBSEN /
    SENFSAMEN & ESTRAGON
  • HAUPT
    VIERERLEI VOR ORT HERGESTELLTE WÜRSTCHEN
    CHERMOULAAUS KREUZKÜMMEL, KORIANDERSAMEN (RIND/LAMM)
    DATTELAUS ZWIEBELN, DATTELN & SUMAK (RIND/LAMM)
    INGWERAUS INGWER, ZITRONENGRAS, KORIANDER (SCHWEIN)
    FENCHELAUS FENCHEL, FENCHELSAMEN, PAPRIKA, BASILIKUM (SCHWEIN)
    ODER VEGETARISCHGENAUSO LECKER
    AUBERGINE / KOHLRABI / MANOURI & PETERSILIENÖL
  • DAZU
    ROTE BEETE HUMMUS
    SMOKEY POLENTA CHIPS
  • DESSERT
    BEERENSORBET & MERINGUE

  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    DJ STIX SPIELT SCHALLPLATTEN – K O O L !


25/06/2015 & 27/06/2015 — BERLIN

APROPOS APERO & KOREAN BARBEQUE


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    DONNERSTAG – 25/06/2015 – 18 BIS 22 UHR
    APROPOS APÉRO – Pizzette&Drinks


    SATURDAY – 27/06/2015 – 20 Uhr
    Korean Family Dinner mit Gastköchin SUMI

  • G A N Z A M A N F A N G
    Pomegranate Soju Cocktail
  • B A R B E Q U E O N T A B L E
    Porkbelly
    Beef
    Mushroom
    Seaweed Soup
    Fresh Sidedishes:
    Asian Chives Salad
    Marinated Aubergine
    Water Kimchi
    Roasted Seaweed
    Rice and Different Dips

  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    MUSIK & DRINKS
    mit Claudius & Gina


12/06/2015 — BERLIN

FRIDAYS COOKIN


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    APROPOS APÉRO AB 18 UHR & DINNER 20 UHR

  • G A N Z A M A N F A N G
    ARTISCHOKEN & OLIVEN
  • E R S T E R G A N G
    GRÜNER SPARGEL / FAVA BOHNEN / SCHWARZKÜMMEL
  • D A N N A L S H A U P T G A N G
    HANDMADE LINGUINE / AUBERGINEN / MINZE / SAFRAN
  • U N D S P Ä T E R D A N N
    ZITRONENROSMARIN SORBET

  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    MUSIK & DRINKS


05/06/2015 — BERLIN

FRIDAYS COOKIN


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    WIR SIND IM FLOW UND ALLE AM START

  • G A N Z A M A N F A N G
    CANELLINI BOHNEN / PILZE / ROTE ZWIEBELN
  • E R S T E R G A N G
    RADIESCHEN / WILDE KRÄUTER / RICOTTA
  • D A N N A L S H A U P T G A N G
    HANDMADE TAGLIATELLE / WALNÜSSE / ZITRONEN
  • U N D S P Ä T E R D A N N
    SCHWER DUNKLES SCHOKO SORBET / ERDBEEREN / ROSMARIN


    C A F E M A S C H I N E N G I R L
    BRONX AKA BRONKOMAT!
  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    RAP / HIP HOP (DENDE WELCOME)


30/05/2015 — BERLIN

CLAUDIUS KOCHT!


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    WHOOOOOHOOCLAUDIUS KOCHT!

  • E R G R Ü S S T A U S D E R K Ü C H E M I T
    AUBERGINEN / NÜSSEN UND ZITRONEN
  • V O R H E R S E R V I E R E N W I R
    RHABARBER & ROTE BEETE
  • D A N N A L S H A U P T G A N G
    PULPO / MANGOLD / SÜSSKARTOFFEL / ANGOSTURABITTER
    O D E R
    AUSTERNPILZE / MANGOLD / SÜSSKARTOFFEL / ANGOSTURABITTER
  • U N D S P Ä T E R D A N N
    GUESS WHAT:
    ERDBEEREN / PISTAZIEN & MINZE

  • W Ä H R E N D (D) E S S E N
    TURNTABLES WERDEN VON GINA BEDIENT


16/5/2015 — BERLIN

Ciao ragazzi! Sabato cuochi: PATRICK PANETTA & AIDIN ZIMMERMANN


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    Team TDD kocht:

  • A N T I P A S T I
    INSALATA DI ARANCE
  • P R I M O P I A T T O
    PISELLI MARE E MONTI
  • S E C O N D O P I A T T O
    PARMIGIANA ZIA MELINA
  • D O L C I
    GELATO: RICOTTA & RABARBARO

  • B A R , S E R V I C E & M U S I C
    Tutti insieme: TEAM TDD


09/05/2015 — BERLIN

VAL MORGEN - JUSTIN MILES & MORTEN KOHRT


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    Team TDD kocht:

  • A P É R O
    Pâté / Oonion Jam / Pickled Asparagus
  • S T A R T E R / A H E A D
    Green Asparagus / Spring Carrots / Sesame
  • H A U P T / M A I N
    Beef or Roast Leek
    Asparagus / Cucumber Jelly / Puree
  • D A N A C H / A F T E R
    GUESS WHAT:
    Asparagus Mousse / Rhubarb / Cookie

  • B A R , S E R V I C E & M U S I C
    Team TDD & René


25/04/2015 — BERLIN

TDD AUF DER LEIPZIGER STRASSE AM 25. APRIL 2015


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    Team TDD kocht:

  • A P É R O
    Radieschen & Salz
  • S T A R T E R / A H E A D
    Löwenzahn / Zitronenmelisse / Bärlauch
    & Carta da Musica
  • H A U P T / M A I N
    Kräuterflädle / Spargel / Butter
  • D A N A C H / A F T E R
    Anis / Rhabarber / Mascarpone

  • B A R , S E R V I C E & M U S I C
    Perle, Aidin, Yüksel & Philipp Otterbach


18/o4/2015 — Berlin

ERSTES TDD LEIPZIGER STRASSE AM 18. APRIL 2015


  • TDD
    2o Uhr
    Leipziger Strasse 60 /
    Ecke Jerusalemer
    10117 Berlin


    Wir sind aufgeregt.
    Anne R., Teresa & Markus kochen zum Start in die neue Saison:

  • A P É R O
    Anchovie Oliven
  • S T A R T E R / A H E A D
    Marinierter Pfeffersalat aus Basilikum / Kapern /
    Pecorino & Farinata di ceci
  • H A U P T / M A I N
    Malfatti / Gefüllte Kalbsbrust / Pinienkerne
    oder / or
    Malfatti / Honig Gemüse / Chili / Sherry
  • D A N A C H / A F T E R
    Rhabarber / Vanille

  • B A R , S E R V I C E & M U S I C
    Aidin, Max & Yüksel servieren.
    DvB spielt Schallplatten &
    sehen tun wir uns an der neuen TDD Bar.
  • YOLO.


24/01/2015 — BERLIN

LETZTES TDD AM PDL


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Liebe TDD Freunde,
    Es ist soweit:
    TDD verlässt den PDL. Unser letztes Dinner kochen
    Teresa, Markus & Christin – Cool, wie immer.
    Es gibt auf Wunsch vom Team TDD L A S A G N A.
    In diesem Sinne: I m not crying, i am cutting onions ..

  • S T A R T E R / A H E A D
    Grüner Kräutergarten
  • H A U P T / M A I N
    Pulled Pork Lasagne
    oder
    Radicchio Lasagne
  • D A N A C H / A F T E R
    Tiramisu

  • B A R , S E R V I C E & M U S I C
    Bloody Avernas an der Bar.
    Anton und GG servieren.
    Gina M. spielt Schallplatten – VERY GOOD.
    Besser kann der Abschied gar nicht werden.


20/12/2014 — BERLIN

Last Menu 2014.


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Cookin:
    Teresa & Anne

  • S T A R T E R
    Brokkoli / Edamame / Curryblätter / Kokosnuss
    Broccoli / Edamame / Curry Leafs / Coconut
  • O N T H E S I D E
    Sodabread
  • H A U P T / M A I N
    Rote Beete / Linsen / Grünkohl / Rinderbraten
    Beetroot / Lentils / Kale / Roastbeef
    or
    Rote Beete / Linsen / Grünkohl / Knuspriger Tofu
    Beetroot / Lentils / Kale / Deep Fried Tofu
  • D A N A C H / A F T E R
    Apfel / Cognac / Butternusskürbis / Karamel
    Apple / Cognac / Butternut Pumpkin / Caramel

  • B A R & M U S I C
    Claudius mixes Drinks
    The Field will be djing with a friend from Sweden


13/12/2014 — Berlin


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    In the kitchen & serving:
    TDD Allstars

  • A M U S E – G U E U L E
    Heisse Esskastanien
    Hot Maroni
  • S T A R T E R
    Grünkohl / Datteln / Haselnüsse / Tahini
    Kale / Dates / Hazel Nuts / Tahini
  • H A U P T / M A I N
    Rinderroulade / Orange / Polenta
    Beef Roulade / Orange / Polenta
    or
    Aubergine / Zimt / Polenta
    Aubergine / Cinnamon / Polenta
  • D A N A C H / A F T E R
    Birne / Roquefort / Frankfurter Zartbitter Praline
    Pear / Roquefort / Dark Chocolate Truffle from Frankfurt

  • Musik Modern.


6/12/2014 — Berlin

Old New World


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    In the kitchen:
    Neele Reimann-Philipp, Patrick Panetta & Aidin Zimmermann

  • 1st
    French Onion Soup
  • 2nd
    Waldorf Salad
  • Main
    Roastbeef / Potato Apple Gratin / Sauteed Chard
    or
    Vegetarian Nutloaf / Potato Apple Gratin / Sauteed Chard
  • Sweet
    New York Chocolate Cheese Cake / Vanilla Ice Cream / Berries

  • Rene macht Musik. Ho ho ho.


1/11/2014 — Berlin

Save the Date. G&G Kitchen Factory.


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Save the Date. G&G Kitchen Factory.

  • Im Voraus / Ahead:
  • Möhren + Datteln + Zitrone
    Carrots + Dates + Lemon
  • Dazu / Sidedish
  • Eingelegte Ziroenen + Hilbeh + Brot
    Pickled Lemon + Hilbeh + Bread
  • Haupt / Main
  • Lamm + Quitte + Zimt
    Lamb + Quince + Cinnamon
  • oder / or
  • Kürbis + Iranische Limetten + Berberitzen + Koriander
    Pumkin + Iranian Lime + Barberry + Coriander
  • Nach / Laters
  • Birne + Cardamom + Weisse Schokolade
    Pear + Cardamom + White Chocolate

  • Drinks & Talks at the Bar.


18/1o/2014 — Berlin

Food Trucks hin oder her.


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Food Trucks hin oder her.
    Anne, Lisa, Oskar & Anton kochen
    und servieren am Samstag abend bei TDD.

  • Im Voraus / Ahead:
  • Gerösteter Rosenkohl + Pinienkerne + Thymian
    + Entrecôte Scheibchen
    Roasted Brussels Sprouts + Pine Nuts + Thyme
    + Entrecôte Slices
  • oder / or
  • Gerösteter Rosenkohl + Pinienkerne + Thymian + Tofu
    Roasted Brussels Sprouts + Pine Nuts + Thyme + Tofu
  • Dazu / Sidedish
  • Steinpilzbutter + Brot
    Porcini Butter + Bread
  • Haupt / Main
  • Rote Beete Ravioli + Pecorino + Mohn
    Beetroot Ravioli + Pecorino + Poppy Seed
  • Nach / Laters
  • Birne + Karamel + Haselnüsse
    Pear + Caramel + Hazelnut

  • Claudius shaked Drinks, Lutzifer spielt Rap Music.


27/o9/2o14 — Berlin


  • TDD
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Dear Autumn,
    This is how we start again with Guestcook Aidin:

  • Im Voraus / Ahead:
  • Feigen + Anis + Haselnüsse + Basilikum
    Figs + Anise + Hazelnut + Basil
  • Haupt / Main
  • Safran Risotto Aidin, Golden
    Saffron Risotto Aidin, golden
  • Dazu / Sidedish
  • Fenchel / Rote Beete / Zitrone
    Fennel / Beetroot / Lemon
  • Nach / Laters
  • Pflaume + Sesam + Mandeln + Orangenöl
    Plum + Sesame + Almonds + Orange Oil

  • New and old flavors at the bar accompanied
    by Claudius, Gina & Soul Music


19/o7/2014 — BERLIN


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag 19/o7/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    ON THE MENU & IN THE KITCHEN
    Anne, Teresa, Frenkie & Markus
#MARKUSHATMALDENBESTENTOFUGEMACHTDENICHKENNE #ANNEKANNAUCHTANZEN #FRENKIEKOCHTEHGERN #TERESAPROFESSIONAL

  • Im Voraus / Up-front
  • GEBACKENE OLIVEN
    BACKED OLIVES
  • Salat / Starter
  • GERÄUCHERTES LAMM + WILDKRÄUTERSALAT
    + GERÖSTETE ROTE & GELBE BEETE
    SMOKED LAMB + WILD HERB SALAD + SMOKED YELLOW & RED BEET
    oder/or
    ZUCCHINI + PERLGRAUPEN + EINGELEGTE ZITRONE
    ZUCCHINI + PEARL BARLEY+ LEMON PICKLES
  • Haupt / Main
  • RICOTTA GNUDIS + PFIFFERLINGE + SALBEIBUTTER
    RICOTTA GNUDIS + CHANTERELLE+SAGE BUTTER
  • Nach / Laters
  • HIMBEER RIESLING SORBET + KARDAMOM HAFERMEHL PLÄTZCHEN
    = ICE CREAM SANDWICH
    RASPBERRY RIESLING SORBET + CARDAMOM OATS COOKIE
    = ICE CREAM SANDWICH

  • An der Bar:
    Selfmade Stachelbeer Schnaps, Weisser Burgunder, Primitivo, Crémant,
    Grapefruit Gin & Mules
  • R´n B Music


14/06/2014 — Berlin

14/06/2014


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag 14/o6/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Hi TDD Freunde,
    Der Name Rehm steht für Qualität.
    (Haben wir schon erlebt!)
    Luz eh auch.
    Es wird lecker. Wir freuen uns auf ein Sommer Camp am PdL
    mit Volker, Max, Banu & Ricky!

  • Vorher / Ahead
    SPARGEL + QUELLER + GERÖSTETER SESAM
    ASPARAGUS + SALICORNES + ROASTED SESAME
  • LACHS + KARAMELISIERTER CHICORÉE + ZITRONENPÜREE
    SALMON + CARAMELISED CHICORY + LEMON MASH
    oder / or
    MARINIERTER TOFU MIT KRUSTE + KARAMELISIERTER CHICORÉE + ZITRONENPÜREE
    MARINATED TOFU + CARAMELISED CHICORY + LEMON MASH
  • Nach / Laters:
    CHEMIE BAUKASTEN TISCHERDBEEREIS
    CHEMISTRY KIT STRAWBERRY ICE CREAM

  • An der Bar:
    Weisser Burgunder, Primitivo, Crémant, Grapefruit Gin & Mules
    Music garantee with G


17/o4/2014 — Berlin

Gründonnerstag


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag 17/o4/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Hi,
    Aus gegebenem Anlass gibts jetzt am Gründonnerstag Frankfurter Grie Soss
    für Nicht Verreisende und Homies.
    Meet us at PDL:
    Lisotto, Tschina, Kekule, Ain, Fänsch und Dussi.

  • Vorher/ Ahead
    HANDKÄS MIT MUSIK, KÜMMEL UND BROT
    SOUR MILK CHEESE WITH MUSIC,CARAWAY SEEDS AND BREAD,
    A CULINARY SPECIALITY OF FRANKFURT AM MAIN
  • Team TDD hackt:
    BORRETSCH, KERBEL, KRESSE, PETERSILIE, PIMPINELLE,
    SAUERAMPFER UND SCHNITTLAUCH
    zu einer
    FRANKFURTER GRÜNE SOSSE
    dazu gibts SALZKARTOFFELN UND HALBE EIER
    wer will mit TAFELSPITZ
    FRANKFURT GREEN SAUCE WITH POTATOES AND EGGS,
    OPTIONAL WITH A BOILED FILLET
  • Zum Nachtisch / Dessert unglaublich aber wahr:
    TOPFENKNÖDEL MIT ROSMARIN, MANDELN UND RHABARBER EIS
    CURD DUMPLINGS WITH ALMONDS AND RHUBARB ICE CREAM

  • An der Bar:
    Weisser Burgunder, Primitivo, Crémant, Grapefruit Gin & Mules
    Die Musik kommt dieses Mal aus der Vorspeise, hehe


12/o4/2o14 — Berlin


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag 12/o4/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Hi TDD Fans, Freunde & Begleitung.
    Yüksel und Max servieren.
    DvB aka Bernie spielt Schallplatten.
    Claudius unter anderem mit Basil Smash an der Bar.
    Naz und Bärbel kochen! Noch Fragen?

  • Vorneweg Oliven
    Olives ahead
  • Wildkräuter Salat & Spinat Schafskäse Börek
    Wild Herbs Salad & Spinach Sheep Cheese Börek
  • Paprika / Zucchini / Tomaten gefüllt mit Reis / Pinienkernen / Rosinen
    Stuffed Pepper / Zucchini / Tomatos with Rice / Pignolia / Raisin
  • oder
  • Paprika / Zucchini / Tomaten gefüllt mit Neumarkter Rinderhack
    Stuffed Pepper / Zucchini / Tomatos with minced Neumarkter Beef
  • Tahini / Joghurt / Olivenöl
    Tahini / Joghurt / Extra Virgin Olive Oil
  • Dattelkuchen / Orangen Karamelsauce
    Date Cake / Orange Caramel Sauce
  • Café
    Café


29/o3/2o14 — Berlin

Unser Menu für Samstag.


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag 29/o3/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin

  • Salbei / Provolone
  • Möhre / Beete / Zucchini / Walnuss
  • Lammkotelett / Minzgremolata / Topinambur-Kartoffel-Stampf / Mangold
  • oder
  • Auberginen / Minzgremolata / Topinambur-Kartoffel-Stampf / Mangold
  • Buttermilch Eis / Mandelkrokant / Grapefruit

  • An der Bar Geschütteltes, Crémant, Primitivo und Tonics.
    Max im Service. Es wird Jazz gespielt.

22/3/2014 — BERLIN

...


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag, den 22. Februar 2014
    20 Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 20 Uhr
    12101 Berlin

  • Amuse-Guele
  • Puntarelle / Anchovis/Crostini
  • Malfatti / Salbei
  • Courtesan au Chocolat / Grappa Nardini

  • Barbetrieb wie immer, dieses Mal mit Lutz & begleitender Musik.
    Auch dieses Mal wieder ausgewählt gut.

o1/o3/2o14 — Berlin


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag o1/o3/2014
    2o Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 2o Uhr
    12101 Berlin


    Habibis, Claudius kocht!
    Habibis, we represent: Claudius as TDD chef cook!

  • Spinat / Datteln / Mandeln / Zitronen
    Spinach / Dates / Almonds / Lemon
  • Shakshuka / Hummus / Merguez
  • oder /or
  • Shakshuka / Hummus / Bulgarischer Schafskäse
    Shashuka / Hummus / Bulgarian sheep cheese
  • wird serviert mit Fladenbrot von Tanduri, Kottbusser Damm
    und Salzgurken von der Potsdamer Strasse
    we serve the dish with pita bread from Tanduri on Kottbusser Damm
    and mixed pickles from Potsdamer Strasse
  • Safran / Pistazien Eis
    Saffron / Pistachio Ice Cream

  • An der Bar Geschütteltes, Crémant, Primitivo und Tonics.
    Gina legt Boogie Platten auf.
    Drinks at the Bar will be stunning
    & Gina is one of the best DJs we ever had.

22.02.2014 — Berlin

Wir sind das Original!


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag, den 22. Februar 2014
    20 Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 20 Uhr
    12101 Berlin


    Anett ist am Samstag Küchenboss. Ulé is sowieso dabei.
    Yüksel macht Service, Lutz an der Bar. Was wolln wir mehr. Almost all in.
    By the way: Schütteln hilft!

  • Chicorée Haselnuss Tartlett
  • Teriyaki Süsskartoffeln und Marinierter Tofu,
    gewürzt mit Curcuma, Ingwer und Sherry
    dazu
    Radicchio-Blutorangen-Chili-Salat
  • oder
  • Teriyaki Süsskartoffeln und Minz-Rindfleischbällchen (glückliches Rind),
    gewürzt mit Curcuma, Ingwer und Sherry
    dazu
    Radicchio-Blutorangen-Chili-Salat
  • Mooskuchen, Café & Schnaps

  • Love Me Bar Tender Lutz mit Geschütteltem.
    Crémant, Bier & Gin Toncis gibts sowieso.
    Und wir legen gute Schallplatten auf.
    Und by the way 2: Wir sind das Original.

8.02.2014 — Berlin

Patrick Desbrosses empfängt mit folgendem Menu


  • TDD Ristorante 4a
    Samstag, den 08. Februar 2014
    20 Uhr
    Platz der Luftbrücke
    Tempelhofer Damm 2
    1.Stock / 20 Uhr
    12101 Berlin


    Wir sind auf dem Rückweg von unserem Ausflug.
    Unser Gastkoch Patrick Desbrosses empfängt uns mit folgendem Menu:

  • Krustenbrot mit Meerrettich
  • Vogerlsalat mit Orangen und Pinienkernen
  • Fleischpflanzerl
    oder
    Rote Beete Pflanzerl
  • mit
  • Kräuter-Balsamico Kartoffeln
    und lecker Senf
  • Buchteln in Vanillesauce mit Zwetschgenkompott
  • Faude feine Brände Spätburgunder Trester im Eichenfass

  • Unsere Barkeeperin versucht sich an Pick Me Ups.
    Crémant, Bier, Gin Toncis gibts sowieso
  • Manu Bürger legt Schallplatten auf

04/02/2014 — Stuttgart


  • TDD
    Dienstag, den 04. Februar 2014
    21 Uhr
    Alte Aula
    Staatliche Akademie der Bildenden Künste
    Am Weissenhof 1
    70191 Stuttgart


    Hi!
    Wir wurden eingeladen und machen einen Ausflug: TDD findet im Rahmen des Weissenhof-Symposiums “Who cares? Aspekte Sozialer Gestaltung” an der Staatlichen Akademie der Bildenden Künste in Stuttgart statt.
    Here we go!


    Menu TDD meets Weissenhof:
  • Olivencrostini
  • Grünkohl Fenchel Grapefruit Salat
  • Artischocken Zitronentortelli & Beurre Blanc
  • Birne aus dem Wacholdersud mit Sauerrahmeis

  • Konrad Kuhn wird Schallplatten auflegen
  • Team TDD kocht, serviert und mixt Drinks an der TDD Bar

25/01/2014 — Berlin

6 Tage bis Februar


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 25. Januar 2014
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Menu:
  • Oliven & Crostini
  • Endivien-Frisee-Fenchelsamen-Salat
  • Auberginen-Zitronen-Ricotta-Lasagne
  • Kaffee-Kakao-Eis

  • Songs von Platte
  • An der Bar Gin Tonic und andere

13.01.2014 — Berlin

Hi 2014. We are back.


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 18. Januar 2014
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Menu:
  • Burratina / Persimmon
  • Zitronentagliatelle / Schwarzwurzel / Zucchini / Ricotta Salata
  • Schokoladentarte / Ginas Blutorangeneis

  • Musik spielt André
  • An der Bar Gin Tonic und andere

7.12.2013 — Berlin

Free Jazz


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 7. Dezember 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • A+F kochen!
  • Salat aus Fenchel, Radiccio, Äpfeln und Pecanüssen
  • Langsam gegarte Lammschulter
    mit Chimichurri Sosse, Hoummus, Butterkarotten & Brot
    oder
    Gegrillte Aubergine und Halloumi
    mit Chimichurri Sosse, Hoummus, Butterkarotten & Brot
  • Rosmarin Crème
    mit
    heissen Beeren und Pinienkernen

  • Special Dinner Music
    Free Jazz vom Schlagzeug und dem Wurlitzer
    mit den Jungs vom Korsobad.
  • An der Bar gibts unter anderem Gin Tonics
    von und mit Lutz

30.11.2013 — Berlin

Menu Frankfurt


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 30. November 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • Ziemlich kalt draussen. Egal!
    Ondreo, Karina und Robert in der Küche.
    Sie kochen und kellnern.
  • Menu Frankfurt
  • Amuse Bouche:
    Granatapfelgranita
  • Vorspeise:
    Schwarzwurzel / Feldsalat / Karamelisierte Rote Zwiebeln
  • Hauptgang:
    Rosa Rehbraten / Polentataler / Rosenkohl / Maronen / Portweinbeerensosse
    oder
    Wilde Pilze / Polentataler / Rosenkohl / Maronen / Weissweinsosse
  • Nachspeise:
    Safran-Zitronentarte mit Meringue

  • An den Plattentellern: Gina M.
  • An der Bar empfangen euch Ulé und Future Fänsch.
    An die Tische geleitet euch GG

16.11.2013 — Berlin

6


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 16. November 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • Anne, Frenkie & Sons, aka Anton und Oskar
    kochen und servieren
    zum ungefähr 6jährigen TDD
  • Menu
  • Flädlesuppe
  • Wirsingrouladen aus Rinderhack
    mit Salzkartoffeln
    & Marinierte Gelbe Beete
    oder
    Wirsingroulade aus Räuchertofu, Pilzen und Brot
    dazu Salzkartoffeln
    & Marinierte Gelbe Beete
  • Maronencreme mit Haselnusskrokant
  • Cafe

  • An den Plattentellern: Ingo G.
  • Am Piano: Marco Jovanovic
    Meet Team TDD an der Bar. Wir trinken Gin Tonics.

09.11.2013 — Berlin

Quitten


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 09/11/ 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • Rote Rüben Tatar
  • Kalmar mit schwarzem Reis
    oder
  • Schwarze Butterlinsen mit Ingwer
  • 2 Farben Quittensorbet
  • Hug Obstler


2.11.2013 — BERLIN

Fava Food Ritual


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 2. November 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • Kürbis / Limetten / Chilli aus dem Ofen
  • Chorizo / Lamm und Fava Bohnen aus dem Topf
  • Artischocken und Fava Bohen aus dem Vegetarischen Topf
  • Kardamom Birnen Kuchen mit Weisser Schokolade
  • Cafe

  • An den Plattentellern: DvB
    An der Bar gibts Drinks von fruchtig bis bitter.

26.10.2013 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 26. Oktober 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Wir geben gerne ab:
    Pierre Lejeune, Chefkoch und Sabine Laschinsky, Sous Chef haben schon einmal, auf der Glogauer, bei TDD gekocht.
    Encore une fois am PDL! Tous le monde tous les choses ca va bien!
  • Celeri remoulade avec œuf mimosa
    Knollenselleriesalat aus Anchovies und Ei
  • Coq au vin, biologique
    Côtes de blettes & purée potimarron
    Kokowäh, Freilandhuhn in Rotwein mit Mangold und Hokkaidopüree
  • Pour le végétarien:
    Frikassee de champignon des bois,
    Côtes de blettes & purée de potimarron
    Wildpilze mit Mangold und Hokkaidopüree
  • Tarte Tatin
    Umgekehrt gebackener Apfelkuchen

  • Wir verbeugen uns und reichen Baguette und Buerre de Sel.
    Musik spielt DJ Axel Willner aka The Field.
    An der Bar gibts Drinks von fruchtig bis bitter.
    Und eine Auswahl von Naturweinen aus dem Loiretal.

19.10.2013 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 19. Oktober 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Team TDD kocht:
  • Zitronen Dill Popcorn
  • Gerösteter Blumenkohl
    mit Haselnüssen, Zimt, Petersilie, Sellerie,
    Granatapfelkernen, Ahornsirup
  • Rote Beete Risotto
    mit frischem Meerrettich und Ziegenfrischkäse
  • Warmer Apfel-Birnen-Streusel
    mit Vanille Eis & Kürbiskernöl

  • Gees Tracklist: Best about Food

28.09.2013 — Berlin

Wooop!


  • TDD
    RISTORANTE 4a
    Samstag, den 28. September 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Wooop! Summer is over! We are back!
  • Endiviensalat
  • Selfmade Tagliatelle
    Schalotten/Pfifferlinge/Heidelbeeren/Petersilie/Sauerrahm/Weisswein
  • Frankfurter Pralinen d`Ondreo – auch selfmade
    kommen per Overnight Express
  • Caffè

  • Adel und Daniel spielen Schallplatten. Party.
    Gina feiert Geburtstag!
  • An der Bar Lutz und Johanna mit der neuen Limettenpresse

25.06.2013 — Berlin

PETIT POIS AVEC SABS REITMAIER


  • TDD
    RISTORANTE 4
    Samstag, den 25. Juni 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    SABS WILL BE THE CHEFCOOK
  • PETIT POIS `CAVIAR VERTE´
    = ERBSEN / GRAPEFRUIT / MINZE
  • GRÜNER SPARGEL SALADE A LA NIÇOISE MIT GEGRILLTER SALSICCIA
    ODER
    FÜR VEGIS
    GRÜNER SPARGEL SALADE A LA NIÇOISE MIT FETA / THYMIAN / HONIG
  • RASPERRY RIPPLE A LA KITTY TRAVERS

  • DJ AXEL WILLNER IN THE HOUSE.
  • AN DER BAR ICECOOLE DRINKS.

08.06.2013 — Berlin

Natural! Fresh and Colorful!


  • TDD
    RISTORANTE 4
    Samstag, den 08. Juni 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Zille Homma kocht. Ule ist Sous Chef. Ghee raspelt die Möhren.
    WOW! Natural, Fresh and Colorful!
  • Papadam / Minz-Granatapfel-Koriandersamenjoghurt / Gurken
  • Chana Ki Dal
    Linsen / Ingwer / Chili / Ghee
  • Shu Curry
    Lamm / Koriander / Frühlingszwiebeln / Chilis
  • Basmatireis mit schwarzem Kardamom
  • Gajar Halwa
    Möhren / Safran / Milch

  • An der Bar:
    unter anderem: Bissap mit und ohne Gin
  • Cheikh legt Platten auf

25.05.2013 — Berlin

Club Sandwich


  • TDD
    RISTORANTE 4
    Samstag, den 25. Mai 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Ok, es ist wie es ist:
    Der TDD Kochtermin Ginas, Philips und Patricks steht schon lange fest.
    Da die KöchInnen scharf auf das Champions League Finale sind und der Zufall es so will, dass beides an einem Abend stattfindet, beamen wir das Spiel.
    Währenddessen servieren wir:
  • Amuse Guele
    Grüner Spargel
  • Roastbeef Club Sandwich
    mit Hoummus, Mixed Pickles
    und Süsskartoffel/Normalkartoffel Chips
    oder
    Gegrilltes Gemüse Club Sandwich
    mit Hoummus, Mixed Pickles
    und Süsskartoffel/Normalkartoffel Chips
  • Erdbeer Basilikum Sorbet
  • Schnaps und Espresso

  • An der Bar:
    Future Fänsch mit
    Rhabarber Gin Tonic
    Cucumber Gimlet
    Wodka Tonic
    Campari Soda
    Negroni
    Bier
    Wein
    Wasser
  • An den Plattenspielern: G&Gs Schallplatten

11.05.2013 — Berlin

KorianderKöfte a la Clarisse


  • TDD
    Eröffnung RISTORANTE 4
    Samstag, den 11. Mai 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Hi TDD Friends, welcome to another Dinner Club Menu, we friendly serve:
  • Oliven, Käse, Thymian, Brot
  • KorianderKöfte à la Clarisse
  • Auberginen gefüllt mit Minzreis
  • Weisse Riesenbohnen mit Dill
  • Sauerampfer und Mispeln
  • Mokka und Schnaps

  • An den Plattentellern: DJ Gee Atila Kaya

4.05.2013 — Berlin

Hunger


  • TDD
    Eröffnung RISTORANTE 4
    Samstag, den 4. Mai 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof

  • Löwenzahnsalat Brot Knoblauchöl
  • Beelitzer Spargel Kräuterpfannkuchen braune Butter
  • Rhabarbercrumble Lavendel Sahne

  • An der Bar: Anton
  • An den Plattentellern: Manu Bürger
    ( Mimetic Club / Figure~8 )

27.04.2013 — Berlin

Vorhang auf


  • TDD
    Eröffnung RISTORANTE 4
    Samstag, den 27. April 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2 / 1.Stock
    12101 Berlin Tempelhof


    Vorhang auf: Teresa und Markus (Stadtküche) kochen mit Anne.
    Stoffl aka Mr. Slowhand serviert, es gibt:
  • Vom Start weg
    Geröstete Erdnüsse mit Rosmarin und Knoblauch
  • Zu Vor-und Hauptspeise gibts Fladenbrot aufm Tisch, selbstgebacken!
    dann
    Radieschensalat mit Basilikum
  • Hauptspeis
    Pulled lamb
    oder vegetarisch: Spongy Tofu
    jeweils mit Nüssen, Petersilie und Minze auf Hummus
    dazu Babyspinatsalad mit Mandarinen und Champagneressig
  • Nachspeis
    Rhabarber Fool mit Kardamon Creme und Pistazien Brandy Keksen

  • An der Bar Lisotto
  • An den Plattentellern: Future Sounds of TDD

20.04.2013 — Berlin

Eröffnung Ristorante 4


  • TDD
    Eröffnung RISTORANTE 4
    Samstag, den 20. April 2013
    20 Uhr
    Tempelhofer Damm 2
    12101 Berlin Tempelhof


    Hallo TDD Freunde,
    Wir eröffnen unsere neuen Räume am Tempelhofer Damm,
    gegenüber vom Flughafen über dem Fliegerladen.
    Let´s fly ähm go!
  • Bärlauchbutter und Oliven, eingelegte
  • Handmade Pasta `Ristorante 4 am Platz der Luftbrücke´
    aus Hartweizen und Schafskäse, Pinienkernen,
    grob gerissenen Basilikumblättern, Erbsen, etwas Chili, Joghurt
    und einer Spur frischem Knoblauch
  • Limetten Tartelettes
  • Café und Schnaps

  • An der Bar Lutz und in der Küche Team TDD
  • Adel und DvB legen verdammt gut auf

23.03.2013 — Berlin

Adieu Ristorante 3


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 23. März 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg


    An unserem letzten Abend auf der Glogauer Strasse 21 schicken wir euch noch ein französische Menu aus der Küche, Adieu Ristorante 3. weini weini, gluck gluck.
  • Chef Pierre Lejeune et Sous chef Sabine Laschinski presentent:
  • mises en bouche
    gougères
  • entree
    salade tiède de lentilles du puy, tartare de colin et son mesclun
    ou
    salade tiède de lentilles du puy, avec son tofu soyeux
  • plat
    boeuf bourguignon avec purée de pommes de terre et légumes fumées
    ou
    risotto de sarrasin avec ses légumes fumées
  • dessert
    charlotte poire chocolat
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • An der Bar Team TDD
  • Unsere DJs heisst once again Axel Willner

16.03.2013 — Berlin

Meat&Great


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 16. März 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg


    Yeeees!
    Christel und Thilo kochen, Adel kocht auch und serviert bestimmt.
  • Italienisches Bauernbrot und Limettenbutter
  • Fenchel Orangen Thymian Salat
  • Langsam gegarter Bauch vom Schwäbisch Halleschen Landschwein
    mit Mangosalsa und Mangoldgemüse
    oder
    Malfatti in Salbeibutter mit der ein oder anderen Cherrytomate
  • Santiagokuchen und Vino Santo
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • An der Bar Team TDD
  • Unsere DJs heisst DvB

9.März 2013 — Berlin

Agneau d`Amour


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 9. März 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg


    Die 3 Gentlemen bitten zu Tisch! Endlich!
    Tarnen und Umgarnen im Fächerübergreifenden Kontext.
  • Brot und Butter auf den Tischen, dann:
  • 1.Gang
    Gentlemen Salat
    Radicchio, Rapunzel, Blutorangenfilets & geröstete Haselnüsse
  • 2.Gang
    Zartes vom Lamm
    mit Wurzelgemüse, also Pastinaken, Möhren & Rote Beete aus dem Ofen
    oder
    Chevre Chaud
    mit Thymianhonig & dem besagten Gemüse
  • 3.Gang
    Flammende Calvados Äpfel mit Vanilleeis & gepflegten Mandeln
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • An der Bar Team TDD
  • Unsere DJs heisst Gözen & Ule, yeah

28.02.2013 — Berlin

Anton Ego


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 2. März 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Uii, es gibt Ratatouille! Andrea und Anna Sartorius und Kristin kochen:
  • Radiesschen-Feldsalat mit Oliven
  • selbst gebackenes Walnuss-Koriander Brot
  • Ratatouille Niçoise mit Polenta
  • Libanesischer Orangenkuchen mit Chocolate mousse semi-freddo
  • Mokka
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • An der Bar Team TDD
  • Unser DJ heisst DvB

16.02.2013 — Berlin

Wien, Wien - nur Du allein....


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 16. Februar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Markus Nowak hat ja schon mal bei uns Schnitzel gemacht. Kam gut an.
    Am Samstag bringt er Anne, Julia und Teresa mit,
    die helfen ihm.
    Es wird lecker.
  • Rotkrautsalat aus Makadamianüssen, Mango, Koriander, Minze und Chili
  • Wiener Schnitzel
    mit
    Petersilienkartoffeln
  • oder
  • Unterschiedliche Pilze im Pergamentpäckchen
    bzw. Schwammerl im Paket
  • Apfelstrudel
    ein Drink aus Grasowka und natürtrübem Apfelsaft
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • An der Bar Team TDD
  • Unser DJ heisst Axel Willner

09.02.2013 — Berlin

Egal, get over it, wir legen nach:


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 9. Februar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Nach einem schlimm-leckeren Dinner letzte Woche, hängt die Messlatte hoch.
    Egal, get over it, wir legen nach:
  • Salat aus Sellerie, Ziegenkäse, Granatäpfeln und Estragon
  • Krustenbrot mit Koriander-Butter
  • Tortelli al Limone
  • Schweizer Schokoladen Nuss Kuchen mit Schlag
  • Sambuca Caffe
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • Doussy, Lisotto und Oule kochen
  • An der Bar Johanna
  • Unser DJ heisst Gunar Ruschak

2.2.2013 — Berlin

Das Tiiiim der Gastlichkeit aus Düsseldorf und Hamburg


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 2. Februar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Wir bekommen Besuch:
    Das Tiiiiim der Gastlichkeit aus Düsseldorf und Hamburg!
    Ali und Schlimm kochen, Block Barley legt Schallplatten auf.
    Es wird lecker, gemütlich und wir haben sehr wahrscheinlich alle seehr gute Laune!
  • Baguette und frischer Kräuter-Butter
  • Spinatsalat mit Ziegenkäse, Kaviardressing und gerösteten Kernen
  • Bouillabaisse vom Edelfisch mit Safranmayonnaise, Croutons und Gruyère
  • Zitronentarte
  • Düsseldorfer Zündkerze aus der Moppete
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • Ihr Barkeeper wird da sein
  • Unser DJ heisst Block Barley

26.01.2013 — Berlin

Habt ihr schon gehört...


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 26. Januar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Ein Teil des TDD Teams ( Lüso, Üle, Düsse ) kocht, auch bei der Kälte, serviert und macht Drinks
  • Krustenbrot mit Feigenbutter
  • Violette Artischoken mit Estragon-Senf-Vinaigrette
  • Risotto al Limone
  • Schokoladenkuchen mit Rotwein-Birne
  • Salmiaksnapsi
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • Ihr Barkeeper heisst Lutz most wanted
  • Unser DJ heisst Daniel Rérat

19.Januar 2013 — Berlin

Das ist die Berliner LuftLuftLuft


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Samstag, den 19. Januar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Sven und Georg kochen
    mit Hilfe von Jana und Mario
    folgendes sensationelles Berliner Menu:
    Wir freuen uns sehr!
  • Champagne Du Nord
    Berliner Weisse, Crème De Cassis, Gin, Zitrone
  • Königsberger Klöpse mit
    Kartoffelpüree und Roter Beete
  • Arme Ritter mit Berliner Luft und passierten Himbeeren
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • Unser DJ heisst Axel Willner

17.Januar 2013 — Berlin

Salat und Hauptgang ohne Fleisch, ohne Fisch und ohne Pasta


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Donnerstag, den 17. Januar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Salat und Hauptgang ohne Fleisch, ohne Fisch und ohne Pasta
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • Musik von den Turntables

12.Januar 2013 — Berlin

LL ( Leni ) und YY ( Yasemin ) vom Wrangelkiez kochen:


  • TDD
    RISTORANTE 3
    wird am Samstag, den 12. Januar 2013 zu Ristorante Dal Bolognese
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Es gibt Antipasti mit
    Fenchelsalami, Oliven, Provolone, mariniertem Romanesco & leckerem Landbrot
  • Spaghetti Bolognese
    oder
    Spaghetti Pesto Classico, vegetarisch
  • Torta Papavero mit Vanilleeis und Pistazien
  • Sambuca
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

  • DJ Dinner spielt guten Sound

05.01.2013 — Berlin

Turan & Ule, Alvaromeo und Gözen Atila


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Turan & Ule, Alvaromeo und Gözen Atila
    Samstag, den 05. Januar 2013
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Wintersalat aus Jungem Mangold, Ackersalat, Birnen, Walnüssen, Roter Beete und Urmöhren
  • Kräuterserviettenknödel mit Rehragout
    oder
    Kräuterserviettenknödel mit Remstaler Pilzragout
  • Vanille Waldbeeren Trifle
  • Helbing Kümmelschnaps
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet


    um ca. 22.30 Uhr performt Alvaromeo
    ´Une soiree mange sur TDD´
  • DJ Gözen Atila spielt Musik

20.12.2012 — Berlin

Gnocchi Gnights ll


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Gnocchi Gnights ll
    Donnerstag, den 20. Dezember
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Zitrussalat aus Grapefruit, Orangen, Blutorangen, Oliven, Minze und Schafskäse
  • Dreierlei Gnocchi aus Trüffelkartoffel, Kartoffel und Kürbis in Salbeibutter
  • Mandel Kakao Dessert
  • Die Bar ist für alle – so lange es geht – geöffnet

15.12.2012 — Berlin

Pasta Domani


  • TDD
    RISTORANTE 3
    Domani
    Donnerstag, den 15. Dezember
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Oliven & Brot
  • Radicchio mit Granatäpfeln und Grapefruit
  • Selbstgemachte Pasta mit Sugo all’arrabbiata und Pecorino
  • Gebrannte Mandeln
  • TDD Allstars mit Boogie und Drinks an der Bar

13.12.2012 — BERLIN

RISTORANTE3.BEET IT!


  • TDD
    RISTORANTE 3
    BEET IT!
    Donnerstag, den 13. Dezember
    20 Uhr
    Glogauerstrasse 21
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Beet Bourguignon
    aus Spreewälder Wurzelgemüse
    und Pilzen
  • Selbstgebackenes Maronenbrot
  • Butter und Maldon Seasalt
  • Selfmade Pralinen “Ondreo” aus FFM
  • Birnenbrand
  • Wie eh und jeahr:
    TDD Allstars mit Boogie und Drinks an der Bar

11.August 2012 — Berlin

L & GG & BHMHM & SL & GM & FF


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 11. August 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • L & GG & BHMHM & SL & GM & FF präsentieren:
  • Selfmade Tagliatelle mit Pfifferlingen im Weissweinsud
  • Fondant au chocolat mit Beeren und Espresso
  • Mirabellen Schnaps
  • Musik: Hip Hop und RnB Hymnen

28.Juli 2012 — Berlin

Maghmour


  • TDD
    RISTORANTE 2
    Samstag, 28. Juli 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Menu Maghmour
  • Maghmour mit Joghurt und Fladenbrot

04.06.2012 — Berlin

Menu Lengee


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 04. Juni 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Menu Lengee
  • Prosecco Aperitif
  • Brunnenkressesalat mit Pistazien und Orangenblütenwasser
  • Zitronen-Ziegenkäse-Ravioli
  • Erdbeereis mit Keks
  • Espresso

01.02.2012 — Berlin

Big Burgers


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 01. Juni 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Menu Reisinger / Bahr
  • Burger aus Neuland Bio Rindfleisch
    oder
    Vegetarischer Big Burger
  • jeweils mit
    Bacon, Avocado, Rucola, Bluecheese, Sherryzwiebeln und Tymian
  • zweierlei Herkules Special Chef Burger Saucen
  • Süss-und Normalkartoffel Wedges
  • Coke
  • Extra New York Matcha Cheesecake

19.05.2012 — Berlin

SYRISCH BBQ KABAB


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 19. Mai 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Die Gastköche Gina Mönch und Philipp Rupp grillen am französischen Balkon !
  • Menu:
  • Mint Julep
  • Hummus mit Fladenbrot
  • Syrischer Mezze Teller
    mit
    Pistazien-Lammkabab, Burghul mit Linsen-Tomaten-Gurken Salat,
    Auberginenpüree mit Tahina, Gurken-Joghurt Salat
    dazu wird Fladenbrot gereicht
    für die Vegetarier gibt es in Minze und Honig eingelegte Haloumi Spiesse vom Grill
  • Kardamon-Safran- Eiscreme mit frischen Erdbeeren
  • Schwarztee
  • Mit Kitchengirl Dusse
    Musik von Energee
    Drinks von Bronx und Schoko- aka PartyLutz
    an der TDDBar


12.05.2012 — Berlin

Teamwork Spargel


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 12. Mai 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Teamwork
  • Beelitzer Spargel mit Jungen Kartoffeln
  • Anne Speiers köstliche QuarkErdbeerknödel in Pistanzien gewältzt mit Vanilleeis
  • Cafe und Schnaps
  • Liftboy: Michi
  • Kitchengirl: Yasemin
  • An der TDD Bar / Plattenspielern:
    Joänni und Rene


05.05.2012 — Berlin

Butter bei die Fische


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 05. Mai 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Guestcool Tas serves:
  • Pastis Aperitif
  • Salty Butter and Tasty Bread
  • Leak and Potato Cream Soup with Smoked Salmon
  • Reggae Reggae Peanut Butter Cheesecake
  • Coffee
  • An der TDD Bar / Plattenspielern:
    Brit Pop


30.April 2012 — Berlin

Frankfurter Gruene Sosse


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 30. April 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Campari Soda
  • Frankfurter Grüne Sosse mit Drillingen und Halben Eiern
  • Zitronensorbet
  • An der TDD Bar / Plattenspielern:
    Moskau und Gin Mule


28.April 2012 — Berlin

Loewenzahnpesto Spaghetti


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 28. April 2012
    20 Uhr
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock
    10961 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Selfmade Spaghetti mit Löwenzahn Mandel Pesto
    mit
    Pflücksalat mit Kräutern, Sauerampfer und Rote Beete Blätter
    und einem Estragon Dressing
  • Rhabarberkäsekuchen
  • Espresso
  • An der TDD Bar / Plattenspielern:
    Joänni und Lutz
    mit
    Moskau und Gin Mule


21.04.2012 — Berlin

Berliner Schlüssel


  • TDD
    RISTORANTE
    Samstag, 21. April 2012
    20 Uhr
    BERLINER SCHLÜSSEL
    Atelier Zossenerstrasse 10 / Hinterhof / 3. Stock. Yeahr !
    10 961 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Berliner Schlüssel
  • Classic handmade Linguine
    mit
    Beelitzer Spargel, Rhabarber, Basilikum und Pecorino
    Lecker
  • Schnaps, Espresso und SchokoSüssi
  • An der TDD Bar:
    Schnatze


11.02.2012 — Stuttgart

sirtaki


  • TDD
    Sirtaki / Taverne
    Samstag, 11. Februar 2012
    20 Uhr
    Taverne Feuerbacher Tal Strasse 57
    Stuttgart


    Menu:
    Es wird Griechisch, ohne Griechischen Wein und ohne Sparpaket, sondern mit Alexis aka Grosses Männle aka Gentleman 2 und folgendem Menu:
  • Ouzo
    und
  • Peperoni, Roter Paprika, Zucchini, Auberginen, Kalamata Oliven, Original Fetakäse mit Thymian, teils gebraten, gegrillt oder / und in griechischem Olivenöl eingelegt
    dazu
  • Spanakopita (Blätterteig mit Spinat) und Keftedes (Hackfleischbällchen) mit Zaziki nach dem Rezept Herr Volovinis, das ist der Vater von zweien der drei Gentlemen
    und
  • Fasolada, eine winterlich leckere Suppe aus weissen Bohnen, Möhren und Sellerie
    zum Schluss gibts
  • Griechischen Joghurt mit Honig, Walnüssen, Datteln und Granatäpfeln
    und
  • Mokka, wahlweise Nescafe
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Moskau Moule


29.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 29. Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Gastkoch: Axel J.W.
  • Menu:
    `Äx-en-Kreuzberg`
  • Schupfnudeln
  • Wirsing mit Orangen und Zitronen eingekocht
  • dazu Bachsaiblinge
  • Schnaps
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka


17.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Samstag, 17. Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Gastköche: TDD Allstars
  • Menu:
    `Eine Lasagne kommt selten allein`
  • Campari Soda
  • Lasagne aus Kartoffeln, Radicchio und Gorgonzola
  • Feldsalat mit Rehmedaillon /
    Feldsalat mit Kürbisspalten, Mandelsplittern und Granatapfelkernen
  • Mohnparfait mit warmem Apfelkuchen und Espresso
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Am Vestax Plattenspieler: Nadja A.


15.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 15. Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Gastköchin: Nina R.
  • Menu: Sumo
  • Sake
  • Dezemberrollen:
    In geröstetem Sesam gerollte Reisblätter gefüllt mit Minze, Koriander, Basilikum, Ingwer, Limetten, Erdnüsse, gebratenem Tofu und Avocado,
    werden serviert mit lecker getuneter Sojasosse
  • Udonsuppe:
    Udonnudeln mit Pilzen, Möhren, frittierten Algen, Blattspinat, Zuckererbsen und gebratenem Lachs oder Tofu
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Am Piano: Benni


10.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 10. Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Bellini
  • Zweierlei selbstgebackene Grissini
  • Rote Beete Carpaccio dazu Ziegenkäse mit Honig und Thymian
  • Serviettenknödel mit Pilzragout
  • Hausgemachtes Vanilleeis mit Pflaumen Zimt Kompott
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Am Piano: Serge


9.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 09.Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Lablabi
    ein Kichererbsengericht aus Kapern und Tomaten und Harissa,
    das ganze wird auf Brot mit Joghurt, Koriander und Zitrone gegessen.
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Musik von der neuen Playlist

8.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 08.Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Lenas Gigantes Gericht :
  • Aubergine gefüllt mit Kartoffeln, Möhren und Kräutern
    dazu
    leckeren Zucchinisalat mit Minze und Olivenöl mariniert
    und
    weisse dicke Bohnen `Gigantes` in Tomatensud
    wir reichen Weissbrot und Joghurt
  • zum Nachtisch:
    Mohnkuchen
    und Espresso
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • An den Plattenspielern: In da Zone


3.12.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 03.Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Gastköche: Hardkocher Glagla und Schlimm
  • Menu:
  • Auf den Tischen:
    Altbierpide mit Spinat Schafskäse und Olivenöl
  • Getrüffeltes Maronensüppchen
  • Winter Kabeljau im Blätterteigmantel mit Apfel-Basilikum Gremolata
    und
    Champagnerkraut
    oder
  • Talleggio mit Radiccio im Blätterteigmantel mit Apfel-Basilikum Gremolata
    und
    Champagnerkraut
  • dazu Hamburger Kümmel
  • danach
    Quark Ricotta Tarte mit gerührten Rosmarin Cranberries
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • An den Plattenspielern: In da Zone


01.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 01.Dezember 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Gastköche: Die weisse Panier
  • Wiener Schnitzel
    mit
    Erdäpfelsalat
  • oder
  • Paniertes Gemüse (Melanzzane, Zucchini)
    mit
    Erdäpfelsalat
  • Apfelstrudel flüssig
    (Grasovka mit naturtrübem Apfelsaft)
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Musik wird nice


26.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Samstag, 26. November 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Polnish Game, Gastköche: Beate und David
  • Barszcz
    Polnische Rotebetesuppe mit Sellerie, Karotten, Kartoffeln, Lauch und Petersilie
    garniert mit Saurer Sahne. Vegetarisch.
  • Drei Sorten Pierogi
    mit Kraut und getrockneten Steinpilzen
    mit Kartoffel-Quark Füllung
    und mit Hackfleisch
    dazu gibt es eine Butter Zwiebelsoße mit frischem Schnittlauch
  • Date-Cake nach Moto-Art
    warmer Dattelkuchen mit Muscovado Caramelsoße und Sahne
  • Zubrovka
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka
  • Musik von Davids i-Pod


24.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Samstag, 24. November 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Fenchelsalat mit Granatäpfeln
  • Hausgemachte Pasta:
    Straccetti ceci e melanzane
  • Espresso
  • Schweizer Schocko-Nuss Kuchen
  • An der TDD Bar
    Vino Rosso und Vino Bianco, Gin Tonics & Wodka


19.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Samstag, 19. November 2011
    IntegrationMintegration
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Mercimek çorbasi
    (türk. Art – d.h. dann auch mit Zitronenscheibe)
    &
    arabisches Fladenbrot mit Butter
  • Kisir mit çoban salatasi und Humus
  • Zigara Böregi und Cacik
  • Zum Trinken:
    türk.Tee und einen Raki ( den gibts dann an der Bar extra zu kaufen )
  • Nachtisch oriantalischer Art (das denke ich mir dann noch aus)
    dazu vielleicht Sahne
  • An der TDD Bar
    Raki, Yüksel
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco
  • Musik: Orientalisch, haha


17.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Donnerstag, 17. November 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Bœuf Bourguignon mit Eierbandnudeln
    oder
  • Gemüseeintopf aus Weisskohl, Paprika und Chilli gekocht in Apfelsaft mit Eierbandnudeln
  • Zitronentarte
  • Goldwasser
  • An der TDD Bar
    Drinks, Musik
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco
  • Am Piano Pop Songs
    Auf den Tischen Pop Corns


12.11.2011 — Berlin


  • TDD
    RISTORANTE NOVEMBER / DEZEMBER 2011
    Samstag, 12. November 2011
    20 Uhr
    Atelier Glogauer Strasse 6 / 2. Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Bunte Fritattensuppe mit Karotten, Rote Beete und Pastinaken Streifen
  • Steirischer Vogerlsalat mit Ofenkartoffelschnitten in Zwiebelvinaigrette
  • Ei, Speck (optional), Kürbisskernen und Kürbiskernöl
  • Topfenknödel in Mohnpanade gefüllt mit Aprikosenkompott und Vanilleeis
  • An der TDD Bar
    Drinks, Musik
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco


10.11.2011 — Berlin


  • TDD
    Samstag, den 10. November 2011
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 6 / 2.Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu Angry Pasta:
  • Radicchio mit Boskop Äpfeln, Orangen und Walnüssen
  • Linguine Arrabbiata
  • Espresso und Dolce
  • An der TDD Bar
    Drinks, Musik
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco


12.11.2011 — Berlin


  • TDD
    Samstag, den 12. November 2011
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 6 / 2. linker Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Bunte Fritattensuppe mit Karotten, Rote Beete und Pastinaken Streifen
  • Steirischer Vogerlsalat mit Ofenkartoffelschnitten in Zwiebelvinaigrette Ei, Speck (optional), Kürbisskernen und Kürbiskernöl
  • Topfenknödel in Mohnpanade gefüllt mit Aprikosenkompott und Vanilleeis
  • An der TDD Bar
    Drinks, Musik
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco


05.11.2011 — Berlin


  • TDD
    Ristorante Eröffnung November / Dezember 2011
    Samstag, den 05. November 2011
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 5 / 2. linker Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg


    Anne Speier mit Ändreo und Gino als Hilfsköchinnen eröffnen unser Zweimonatiges Ristorante mit dem Menu `Ponte Tresa`
  • Menu:
  • Eine Kelle kräftige Gemüsebouillon
  • Endiviensalat, Staudensellerie und Walnüsse mit Petersilienvinaigrette und Croutons
  • 3 Farben Tortelli mit Ricotta Zitronen Füllung
    dazu Salzbutter
    und
    Lombardische Gremolata
  • Rosa Rinderbraten mit Pflaumensauce
    oder
    Auberginen aus dem Ofen mit Büffelmozzarella und Pflaumensauce
  • Dazu reichen wir Brot
  • Maronen Pasticcini `Ponte Tresa`
  • Schnaps
  • Am Piano: Sebastian Zanger
  • An der Bar: viele viele Drinks


6.8.2011 — Berlin

TDD AM SAMSTAG, 6. August 2011 UM 20 UHR, Christion, Flo und Leo kochen sommerlich blau !


  • TDD
    Samstag, den 6. August 2011
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 5 / Hinterhof
    10999 Berlin Kreuzberg

  • Menu:
  • Artischocke mit Pflaumen Estragon Vinaigrette
  • Brandenburger Forelle Blau
    mit
    Drillings Kartoffeln
    und einer
    karamellisierten Möhre
  • Vegetarisch:
  • Gegrilltes Gemüse an Olivenöl
    und Rosmarin
    mit Ziegenkäse
    und
    Honig
  • Espresso
  • Blaubeereis
  • Portwein
  • An der TDD Bar
    Drinks, Musik
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco


09.07.2011 — Stuttgart


  • TDD
    Samstag, den 09. Juli 2011
    20 Uhr
    büro achter april
    Silberburgstrasse 70a / Hinterhof
    Stuttgart West


    Ali und Peter B. backen Piiiizza auf der Hinterhof Terrasse mit einem Pizzaholzofen,
    es wird spannend und lecker !
  • Menu:
  • Pizza Naughty by Nature
    Aubergine, Fenchel, Büffelmozarella und Rosmarin
  • Pizza Fettes Brot
    Kartoffelscheiben, Thymian und Ziegenkäse
  • Pizza Wafancoolio
    Tomaten, Oliven, Kapern, Rote Zwiebeln und Ricotta
  • Wassermelonensalat mit Schafskäse
  • Espresso
  • Slowenischer Birnen- und Zwetschgenschnaps
  • An der TDD-Bar
    LutzOne mit seiner i pod Compilation
    `WeknowRap`
    und
    Vino Rosso und Vino Bianco


30.05.2011 — Stuttgart

ES KOCHEN IN DEN MAI: DIE LADIES ULÉ B. UND TURAN T.


  • TDD
    Samstag, den 30. April 2011
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    Stuttgart West


    Es kochen in den Mai: Die Ladies Ulé B. und Turan T.
  • Menu:
  • Eingelegte Oliven
    Bärlauchbutter
    Tiroler Bioschinken
    und
    Brot aus dem Holzofen
  • Blattsalat
  • Penne Verdura
    mit
    Zuccini, Aubergine, Fenchel, Pinienkernen, Zitronensaft, Olivenöl und Parmesan
  • Mascarpone an Rhabarberkompott
  • Espresso
    Schnaps
    An der TDD Bar Cosima mit Drinks


    Musik von Freundin Vânia

05.03.2011 — Stuttgart

WIR KÖNNEN ALLES. AUSSER BAHNHOF.


  • TDD
    Samstag, den 05. März 2011
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    Stuttgart West


    Gastköche: Egbert R. und Daniel F. kochen schwäbisch-hausgemacht. Lecker!
  • Menu:
  • Griessklösschensuppe
  • Linsen mit Spätzle
    wahlweise mit
    Saiten-oder Tofuwürstchen
  • Apfelkompott mit Sahnejoghurt
    und
    karamelisierten Walnüssen
  • Espresso und Obstler
    An der TDD Bar Cosima mit Gin, Wodka, Tonic, Ginger Ale, Prosecco, Weiss und Rotwein


    Musik von nem Freund von Daniel

05.02.2011 — Berlin

SCHMORTOPF MIT UND OHNE LAMM


  • TDD
    Samstag, den 05. Februar 2011
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 2
    Hinterhof, 2. Stock
    10997 Berlin Kreuzberg


    Gastköche: Ein Teil der TDD Allstars, genaugenommen 2, kochen mit Schmortöpfen.
    Es wird sehr lecker. Kommt rum.
  • Menu:
  • Auberginensalat
    mit grossblättriger Petersilie
    und
    selbstgemachter Houmus mit Salzgurken
  • dazu Fladenbrot
  • Tagine
    mit Lamm, getrockneten Aprikosen, Mandeln, Äpfeln & Datteln
  • oder
  • Tagine
    mit Kartoffeln, Möhren und was der Markt so hergibt
    und getrockneten Aprikosen, Mandeln, Äpfeln und Datteln
  • dazu Bulgur
  • Schnaps
    An der TDD Bar Johanna und Dörte mit Gin, Wodka, Tonic, Ginger Ale, Prosecco, Weiss und Rotwein


29.01.2011 — Stuttgart

JANUARMENU 2011


  • TDD
    Samstag, den 29.Januar 2011
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    Stuttgart West


    Gastköche: Minna W. und Lisa B.
  • Menu:
  • Vorspeise
    Möhre, Rote Beete, Blutorangenfilets
    an Fenchelmousse
  • Hauptgang
    Saltinbocca an Polenta mit Parmesan
    für Vegetarier:
    Gebackene Polenta
    mit frischem Spinat und Ziegenkäse
  • Nachtisch
    Ein in Grand Marnier getränktes Schokokuchenstück
    mit Apfelsinenstückchen
  • Espresso
  • Schnaps
    An der TDD Bar: Gin, Wodka, Tonic, Ginger Ale, Prosecco, Weiss und Rotwein


    Wir begrüssen den neuen künstlerischen Leiter: Welcome Adnan!

4.12.2010 — Berlin

LEISE REISINGER DAS WILD


  • TDD
    Samstag, den 4.Dezember 2010
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 2
    Hinterhof, 2.Stock
    10997 Berlin Kreuzberg


    Wir feiern mit Nina R. und Beck H. als Chef- und Hilfsköchin unser 3 jähriges TDD Bestehen ! Yeah !
  • Menu:
  • Wintersalat
  • Wildschweingulasch oder Sojagulasch
    mit
    selbstgemachten Semmelknödeln
    und
    selbstgemachtem
    Apfelrotkohl
  • dazu
    Preiselbeeren und Williamsbirne
  • Torta Limone
  • Marillenschnaps
    An der Bar: Gin, Wodka, Tonic, Ginger Ale, Weiss und Rotwein


    Musik: Schallplatten vom Vestax Plattenspieler

17.12.2010 — Stuttgart

CONFOODIOUS


  • TDD
    Samstag, den 17.Dezember 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    Stuttgart West

  • Menu:
  • Cremant mit frisch gepresstem Granatapfelsaft
  • Ligurische Tymian Parmesan Rauten
    mit Oliven und getrockneten Tomaten
  • Ackersalat
    mit
    Rote Beete Carpaccio
    mit
    Walnüssen, Ziegenfrischkäse
    und
    Honig
  • dazu: Negroni bzw. San Bitter
  • Knusprig gebratene Rosmarinente
    mit Süsskartoffel Kürbis Püree
  • oder
    Spinatknödel
    mit
    Trüffel Sabayon, lecker !
  • Fondant au Chocolat mit Wildbeeren und Vanilleparfait
    und
    Schwarzwälderkirschtorte im Glas
  • Espresso
    Schnaps nach Laune der Köche: The ÄndÄnd, Babak M., Clödmat, Gino, Gumsch


30.10.2010 — Berlin

GHERKIN´ KÖTTBULLAR


  • TDD
    Samstag, den 30.Oktober 2010
    20 Uhr
    Glogauer Strasse 2
    Hinterhof, 2.Stock
    10999 Berlin


    We proudly present:
    Maria from Sweden mit slowenisch/schwäbischen Roots.
  • Menu:
  • Wodka mit Salzgurke
  • Bergeweise Köttbullar
    von
    glücklichen Rindern
    mit
    Salzkartoffeln
    an einer Portweinsauce
    verfeinert mit Preiselbeeren
  • für Vegetarier: Spinatknödel von Anne S.
  • danach
    Wodka mit Salzgurke
  • An der TDD Bar:
    GinTonner


    Musik für danach, davor und zwischendurch: AuGeeNaBoogie

9.10.2010 — Stuttgart

THE ÄNDÄND


  • TDD
    Samstag, den 9.Oktober 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    Stuttgart West


    Hi, long time no see :
    Wir sind zurück mit The ÄndÄnd aus Frankfurt, nein keine Band sondern
    Andrea mit Hilfskoch Andreas.
    Andrea ist vielen von uns als Dessertkönigin bekannt, auch diesmal
    lecker Dessert mit herbstlichen Gemüsegerichten als Vorspeise und
    Hauptgang,
    es gibt:
  • Menu:
  • Eine schaumige Rote Beete Suppe
    mit
    frischem Meerrettich,
    Estragon
    und
    einem Schuss Wodka
  • dann
    Selbgemachte Ravioli
    mit einer Kürbis Amarettini Parmesan Füllung,
    die Ravioli werden in Salbeibutter geschwenkt serviert
  • danach
    Apfeltarte
    mit
    selbstgemachtem Vanilleeis
  • Calvados
  • Espresso
  • An der TDD Bar gibts Rotwein, Weisswein, Gin/Wodka Tonic und Wasser


26.06.2010 — Berlin

7 KRÄUTER MUSST DU SÄÄHN


  • TDD
    Samstag, den 26.Juni 2010
    19 Uhr
    Prinzessinnengarten am Moritzplatz
    Prinzenstrasse 35-38
    10969 Berlin


    Es war Liebe auf den ersten Blick: Der Prinzessinnengarten am Moritzplatz in Berlin Kreuzberg
    Wir, die TDD Allstars ernten siebenerlei Kräuter vor Ort und servieren euch:
  • Menu:
  • Aperitif
    Campari Soda
  • dann
    Tafelspitz mit jungen Pellkartoffeln
    und
    Frankfurter bzw. Dreieicher Grie Soss
    (Diese besteht aus Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Alle Kräuter erntefrisch aus dem Prinzessinnengarten)
  • Für die Vegetarier unter euch gibts die
    Grie Soss
    mit
    hartgekochten Bioeiern
    und
    Pellkartoffeln
  • Dessert
    Darmstädter Jugendstilechte Nuss-Schoko-Quark Rauten
  • Obstler
  • An der TDD bzw. Prinzessinnengartenbar gibts Rotwein, Weisswein, Gin Tonic und Wasser, ausserdem süss- und sauer-, hoch- und tiefgespritzter Äppler


05.06.2010 — Berlin

DER SCHÖNSTE UND GRÖSSTE HOLZLÖFFEL EUROPAS


  • TDD
    Samstag, den 5.Juni 2010
    20 Uhr
    Wrangelstrasse 106
    2.Stock
    10997 Berlin


    Wir freuen uns, von Anne S., Schnitzerin des schönsten und grössten Holzlöffels Europas, in Kreuzberg bekocht zu werden
  • Menu:
  • Holunderblütenprosecco
  • Landbrot mit gesalzener Butter
  • Spargelrisotto
    mit
    selbst angesetzter Gemüsebrühe
  • dann
    Erdbeerknödel
    in einem Pistazienmantel
    mit Vanilleeis
  • Espresso und Schnaps
    für alle
  • An der TDD Bar gibts Rotwein, Weisswein, Gin Tonic und Wasser


28.05.2010 — Stuttgart

PASTA UND PESTO


  • TDD
    Freitag, den 28.Mai 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart

  • Menu:
  • Selbstgemachte Linguine
    mit
    handmade frischem Bärlauchpesto
    und
    Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico
  • Espresso Danesi
  • Dolce
  • Die TDD Bar: Cosima G. mit Drinks aller Art


07.05.2010 — Stuttgart

BONNY´S DINER


  • TDD
    Freitag, den 7.Mai 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Wir haben die Ehre:
    Madame Helene Hirsch
    aka
    Bonny Biber
    macht für sich und gleich für alle anderen das
  • Menu:
  • Burger
    aus Rindfleisch,
    belegt mit
    Tomaten, Gurken, frischem saftigem Salat, Ketchup, Mayonnaise, Zwiebeln und Käse im Sesamburgerbrötchen
  • oder wahlweise
  • Vegetarische Buger
    aus Gemüsebratlingen
    belegt mit
    Tomaten, Gurken, frischem saftligem Salat, Ketchup, Mayonnaise, Zwiebeln und Käse im Sesamburgerbrötchen
  • dazu
    selbstgemachte Fritten
    mit
    Ketchup und Mayo
  • und ein Glas Spezi
  • danach
    New York Cheesecake
  • Die TDD Bar ist wie immer mit Drinks en masse geöffnet


    Musik: Animals Best

02.04.2010 — Stuttgart

HERRGOTTSBSCHEISSERLE, AU GANZ VEGGETAARISCHE


  • TDD
    Karfreitag, den 2.April 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart

  • Menu:
    Maultaschen/Herrgottsbscheisserle
    in der Brühe
    auch rein Vegetarische
    und
    Rhabarberkuchen mit Sahne
    dazu
    Espresso
    und
    Schnaps
  • An der Bar, Hannah H. mit Pimms Ginger Ale, Bourbon Ginger Ale, Gin Tonic, Wodka Tonic Gurke, Prosecco, Bier, Wein, Wasser


10.04.2010 — Stuttgart

CUCINA CASARECIA- ITALIENISCHE KÜCHE NACH NONNA FERRAZZANOS REZEPT ODER SPECIALITA DELLA REGIONE PUGLIA


  • TDD
    Samstag, den 10.April 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Lange erwartet, endlich an unseren “Tischlein deck dich”
    Kochplatten:
    Brothers from same mothers:
    Michele und Daniele Ferrazzano
  • Menu:
  • Primo:
    Antipasta Misto
    Peperoni alla Nonna con `Pane e Pomodoro´
    Prosciutto, Fromaggio e Verdura della Regione
  • Secondo:
    Orecchiette Pugliese
    con Broccoli Aglio e Pinoli
    in Salsa Piccante e Parmigiano
  • Terzo:
    Ricotta dolce con Frutta Mista
  • Espresso e Limoncello
  • dazu
    Pane, pane, pane
  • An der Bar: Black Magic mit Pimms Ginger Ale, Bourbon Ginger Ale, Gin Tonic, Wodka Tonic Gurke, Prosecco, Bier, Wein, Wasser


    Musica: Italodisco mista speciale (Italians do it better)

13.03.2010 — Stuttgart

SCHWARZ


  • TDD
    Samstag, den 13.März 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Schwarz
    mit Hannah Horst, Yüksel Yilmaz
    und Oliver/Omo Moore
  • Menu:
  • Suppe
    aus schwarzen Linsen
  • Schwarze Tagliatelle
    mit
    Miesmuscheln,
    pechschwarzen Oliven
    und
    dunkelvioletten Auberginen
  • Mousse au Chocolat
    aus
    Zartbitterschockolade
    mit
    Beeren
  • Espresso Danesi
  • Sambuca Caffe von Molinari
  • An der Bar: Black Magic mit Pimms Ginger Ale, Bourbon Ginger Ale, Gin Tonic, Wodka Tonic Gurke, Prosecco, Bier, Wein, Wasser


    Black Music mit Boban Miletic

19.02.2010 — Stuttgart

YOU BITTER BE READY, MIT SABINA HUSICIC UND DEM BEST BOYS SUPPORT


  • TDD
    Freitag, den 19.Februar 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Gastköchin: Sabina Husicic
  • Menu:
  • Pissenlit
    aka
    Bettsaichsalat bzw. Löwenzahnsalat
    mit
    Walnüssen
  • Radiccio Risotto
    dazu
    Lammkoteletts mit Rosmarin
  • Blutorangentiramisu
  • Zwack Unicum
  • Espresso
  • An der Bar Lady GüGü mit
    Pimms Ginger Ale, Bourbon, Ginger Ale, Gin Tonic, Wodka Tonic Gurke, Prosecco, Bier, Wein, Wasser


    Musik vom Portable Vestax Plattenspieler

26.01.2010 — Stuttgart

GEBURTSTAGS TDD IN GESCHLOSSENER GESELLSCHAFT MIT KORO S., KONRAD K. UND CLAUDIUS B.


  • TDD
    Samstag, den 26.Janunar 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Köche: Metzgerei Schneider
  • Menu:
  • Schwäbischer Kartoffelsalat
    von der Annabelle
    und
    Saitenwürschtle
  • An der Bar:
    Cocktails and Dreams mit dem TDD Team


    An den Plattentellern:
    Der schwäbische Volksschauspieler
    Michael Paukner

21.01.2010 — Stuttgart

HAPPY BIRTHDAY NICK, WELCOME EVERYBODY: PANIERTES AUS DER BESTBOYS KÜCHE


  • TDD
    Donnerstag, den 21.Janunar 2010
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart

  • Menu:
  • Schön weichgeklopfte
    Wiener Kalbsschnitzel
    umschlungen
    von goldgelb aromatischer Panierung
    mit Zitrone
  • Einen amtlichen Erdäpfelsalat
    aus einer festkochenden Kartoffel der Sorte Cilena, Cosima, Linda, Nicola, Berlana, Selma, Princess oder Sieglinde, je nach Angebot beim Bauern,
    durchzogen von einer selbst angesetzten Gemüsebrühe,
    abgeschmeckt nach schwäbischer Art
    und
    einen gepflegeten Gurkensalat gewürzt mit Dill
    (die Gurken sind Noname)
  • Für Vegetarier panieren die BBs
    Selleriescheiben
    aus der grössten Knolle weit und breit,
    in einer ebenfalls
    goldgelb aromatischen Panierung
  • Zum Nachtisch gibt es eine Geburtstagstorte
  • Espresso
  • Schnaps
    An der Bar servieren wir Wein, Bier, Prosecco, Gin Tonic, Wodka Tonic


    Musikalische Begleitung:
    Helmet, Sepultura, Kyuss
    P.S. Bestboys=B.Madani und Claudius B.

19.12.2009 — Stuttgart

WEIHNACHTSFEIER / JAHRESABSCHLUSSVERSAMMLUNG 2009, FREUNDE FREUT EUCH DRAUF !


  • TDD
    Samstag, den 19.Dezember 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Gastköche: Putte und Tobi indisch und unplugged
  • Menu:
  • Suppe
  • Papadam
    (warmes Brot aus Linsenmehl)
    mit
    Minzjoghurt, Chutney und Mixed Pickles
  • Vegetarisches Curry
    aus
    Blumenkohl,
    Gelben Rüben,
    und
    Pommes des Terres,
    leicht geschärft
    oder
    ein Curry aus Gemüse
    mit
    extra zartem freigelaufenen Bio Hühnchen
  • Beide Currys werden unter anderem mit Kreuzkümmel, Boxhornkleeblättern, Chili, Curcuma, Zimt, Cardamon, Koriander, Knoblauch, Muskatnuss, Nelke, Salz und Pfefferkörnern gewürzt
  • Zum Nachtisch:
    Ein riesengrosser Weihnachtsmann
    ganz aus Schockolade
  • Espresso
  • Schnaps


    An der Bar servieren wir: Weisswein, Rotwein, Bier, Prosecco, Wasser und Gin Tonic
    Musik: Discjockey Paul Sergio Muresan mit Swingscheiben

22.12.2009 — Stuttgart

REH-KOMM !


  • TDD
    Dienstag, den 22.Dezember 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Köche: Claudius, Babak, Gumsch
  • Menu:
  • Sekt Aperol
  • Datteln mit Frischkäse
    und
    Datteln im Speckmantel
  • Wildkräutersalat mit Granatapfel
  • Rehmedaillons
  • Tortellini mit Mangold
    und
    Maronenfüllung
  • Rich Chocolate Cake
  • Espresso
  • Grappa
  • Käseplatte


    Bar und Service: Mary, Deniz, Branka
    Musik: Playlist The DeeGees

26.11.2009 — Stuttgart

ER IST GUTER JUNGE: CAPODITUTTICAPICLAUDIO, DONBABAK, GANGSTAGUSSE, FAGIOLI BIANCO UND DIE MAFIA PASTA


  • TDD
    Samstag, den 26.November 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Er is guter Junge:
    CapoDiTuttiCapiClaudio, DonBabak, GangstaGusse,
    Fagioli Bianco
    und
    die
    Mafia Pasta
  • Menu:
  • Insalata di Fagioli
    an Kürbiskernöl,
    frisch geraspeltem Meerrettich
    und
    Pane Nero
  • Good Fellas Pasta
    nach einem Rezept von Mrs.Catherine Scorsese,
    der Mutter von Director Martin Scorsese,
    aus dem Filmklassiker
    “Good Fellas – drei Jahrzehnte in der Mafia”.
    Die Pastasosse wird mit
    Rind- und Schweinefleisch
    eingekocht.
  • Auf Wunsch stellt sich GangstaGusse für eine
    würzige,
    vegetarische
    und
    moslemgerechte Pastasosse
    an die Kochplatten.
  • Espresso, Grappa und Desert Surprise
  • An der Bar serviert Bora
    Rotwein, Weisswein, Aqua


    Musikalische Begleitung: Best of Songs from the Mafia

03.10.2009 — Stuttgart

KILLA GRUPPE, KILLA ABEND


  • TDD
    Samstag, den 03.Oktober 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Kaum zu glauben, aber wahr:
    Wir feiern Jubiläum.
    Goldenes.
    Das 50. Mal TischleinDeckDich!
    Killa Gruppe, Killa Abend!
    Andrea Lisa Gina Branka Gussa
    jubilieren:
  • Menu:
  • Wildkräutersalat
    mit
    hauchdünn gehobelter Roter Beete
  • Granité aus zuckersüsser Ananas,
    verfeinert mit Ingwer
    und etwas Chilli,
    aufgefüllt
    mit
    Gin
  • Allerfeinstes Rinderrotweinragout
    mit Wurzelgemüse
    und
    Salbei
  • Landbrot
  • Obstler von der Birne
  • Unfassbar leckere weisse, braune und schwarze Jubiläumsgranatsplitter
  • Espresso


    Musikalische Begleitung: GoldenGirlGina
    An der Bar: Rotwein, Weisswein, Bier und Schnaps
    Deko: Jubiläumsgirlande aus Istanbul

15.09.2009 — Istanbul

DIE SOMMERPAUSE IST VORBEI, WIR SIND ZURÜCK MIT DEM DEPARTURE MENU


  • TDD
    Dienstag, den 15.September 2009
    21 Uhr
    Haci Mimi Mahallesi
    Ali Hoca Sokak No.11/3
    Terasse
    Beyoglu, Istanbul
    Türkei

  • Departure Menu:
  • Gegrillte Sardinen umwickelt von Weinblättern
    (die Weinblätter fresh gepflückt von der Rebe
    am Fischmarkt in Karaköy,
    vorbei rechts Richtung Halic)
  • Icli Köfte von der Oma von Serda aus Elbistan
  • Cem überlegt noch
  • Kräutersalat
  • Schafskäse
    und
    Ramazan Pide
  • Wasser
    und
    Honigmelone
  • Raki
  • Kahve


    Musik kommt alle paar Stunden vom Muezzin

1.07.2009 — Stuttgart

KOCHEN NACH FORM UND FARBE


  • TDD
    Mittwoch, den 1.Juli 2009
    20 Uhr
    White Heat
    Hospitalstrasse 27/29
    70174 Stuttgart


    Patrizia Kempf, Christian Schiller, David Späth,
    Pejo Babic & Thorsten Neumann
    kochen nach
    Form und Farbe
  • Menu:
  • Manzanilla Sherry
  • Bunte Spieße
    von Gemüse der Saison
    mit frischen Dip-Variationen
  • Dreierlei Fleisch
    – kurz angebraten –
    mit
    jungen Kartoffeln auf Rosmarin
  • Mosaike von Südfrüchten
    mit
    Eis und Gebäck
  • Espresso


    Musik von und mit den White Heat Allstars

22.07.2009 — Stuttgart

WHITE HEAT, SUMMERSPECIAL


  • TDD
    Mittwoch, den 22.Juli 2009
    20 Uhr
    White Heat
    Hospitalstrasse 27/29
    70174 Stuttgart


    Summerspecial
  • Menu:
  • Spaghettieis
  • Tequila Sunrise
  • Twisting Aperol
  • Wodka Collins
  • Pimms No.1 Rangoon


    Musik: Christian Schiller

20.06.2009 — Stuttgart

DAS TRIO: MÖNCH/RUSSO/BACHER PRÄSENTIEREN: THE HAMPTONS


  • TDD
    Samstag, den 20.Juni 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Wir sind erneut zu Gast im Künstlerhaus Stuttgart,
    im Rahmen von
    “Come in friends, the house is yours!”
    Zu unserer grossen Freude bekommen wir Besuch vom
    Trio Mönch/ Russo/ Bacher
    aus
    Frankfurt am Main/ Berlin
  • Menu:
    The Hamptons
  • Salat von Orangen, Pink Grapefruits, Pistazien,
    Schafskäse, Petersilie,
    Olivenöl
    und
    grobem Meersalz,
    dazu Brot
  • Pasta mit Korianderpesto,
    gegrillten Jakobsmuscheln,
    Avocado
    und Sesam
  • Gebackenes “Surprise” avec Apricots
  • Espresso, Digestive und Musique
  • An der Bar serviert Bora Wein, Bier und Schnaps


16.05.2009 — Stuttgart

DANKE FÜR DIE EINLADUNG, WIR KOMMEN! SPRING MEDITERRANE MIT LUKAS HOFER


  • TDD
    Samstag, den 16.Mai 2009
    20 Uhr
    Künstlerhaus Stuttgart
    Reuchlinstrasse 4b
    70178 Stuttgart


    Gastkoch : Lukas Hofer
  • Menu:
  • Arty Artischocke mit frischer Knoblauch Vinaigrette
  • Leichte Tomatensuppe mit Pillar Einlage,
    laut Lukas ist das Reis
  • Grüner Spargel umschlungen von Rindsrouladen
    dazu angebratene Polenta
    und Bergamasca Streifen
  • Desert surprise!
    Höchstwahrscheinlich Semifreddo
  • Espresso
  • Schnaps


    Musikalische Begleitung: Pierlo und Roglok

17.02.2009 — Stuttgart

MIGRATION, INTEGRATION, DÖNERATION


  • TDD
    Dienstag, den 17.Februar 2009
    20 Uhr
    H7
    1.Stock
    Heilbronner Strasse 7
    70174 Stuttgart


    Die Gastköche des Abends: Der Typ mit dem Grand-Marnier, Claudius fettes Brodmann, Akdenizli Deniz, Sevgili Sevgi
  • Menu:
  • Mercimek çorbası
    Die leckerlecker türkische Linsensuppe,
    als Einstieg in den Abend
  • Dann ein von Generation zu Generation überliefertes Rezept aus Bursa:
  • Iskender Kebap
    Wird live vor Ort auf dem Teller mit würzig frischer Tomatensosse, geschmeidigem Joghurt, gegrillter grüner Spitzpaprika und zerlassender Butter angerichtet.
    Das helal Bio-Rindfleisch schichten Babak und Claudius liebevoll auf den Dönerspiess.
    Kein Scheiss, Mann !
  • Coban Salatası:
    Gurke, Tomate, Petersilie, Zwiebeln, Zitrone, Sumak, Spitzpaprika, Olivenöl und Salz
  • Danach Baklava mit Cay
  • Afiyet olsun arkadaşlar !
  • An unserer Minibar:
    Raki, Weisswein, Rotwein


    An unserer Minianlage: Türk Sanat Müzigi

06.01.2009 — Istanbul

LA CELEBRATION D´ANNIVERSAIRE DE REGISSÖR AU SEKTÜR DU CINEMA YESILCAM/ARABESQUE


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 06.Januar 2009
    20 Uhr
    Oto Park Istanbul
    Beyoglu
    Istanbul, Türkei

  • Menu:
  • Mezeler
  • Cupra
  • Raki


    Musik Arabesque

28.01.2009 — Stuttgart

AMTLICHE KOOPERATION


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 28.Januar 2009
    20 Uhr
    H7 Gebäude am Hauptbahnhof
    Heilbronnerstrasse 7
    70174 Stuttgart


    Ändreo, vielen bekannt als die Pralinen Konditorin vom 20.02.2008 und einer von Boys2Men, auch bekannt als der Grand-Marnier-Säufer aus dem letzten Jahr geben uns dieses Mal zusammen die Ehre,
    das nenn ich amtliche Kooperation!
  • Menu:
  • Ehrenamtliches Bio-Rindergulasch
  • Frisch gebackenes Brot
  • Lactosefreies Pannacotta an Himbeersosse
  • Espresso
  • Schnäpschen
  • Getränke erhältlich, Musik sowieso


12.12.2008 — Berlin

TDD ALLSTARS PRÄSENTIEREN: DIE SCHWARZE PERLE


  • Tischlein Deck Dich
    Freitag, den 12.Dezember 2008
    20 Uhr
    Prinz 19
    Prinzenstrasse 19
    10969 Berlin-Kreuzberg
    U-Bahn Moritzplatz und Prinzenstrasse

  • Menu:
  • Campari Soda
  • Bruschetta
  • Tagliatelle al Tartufo
    mit
    gebräunter Butter, Parmesan und etwas Salz
  • Himbeer Schokotorte avec Chocolate Ganache Icing
    oder
    Lakritz Torte
  • Espresso
  • An der Trüffelhobel:
    Gina Mönch
  • Weisswein, Rotwein und Bier können an unserer Minibar erworben werden.
    Gäste, die kein Menu aber Getränke wollen, sind herzlich willkommen!


    Am Laptop: Lisa Schweizer

23.12.2008 — Stuttgart

JAHRESABSCHLUSSVERSAMMLUNG TDD


  • Tischlein Deck Dich
    Samstag, den 23.Dezember 2008
    21 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Liebe Tischlein Deck Dich
    Freunde,
    Freunde von Freunden,
    Köche,
    Gönner,
    Liebhaber,
    und
    Fans
  • Wir laden ein zur Jahresabschlussversammlung mit Drinks, belegten Broten und Musik von Alvaromeo !


1.11.2008 — Berlin

TIGHT TORTELLI NIGHT


  • Tischlein Deck Dich
    Samstag, den 1.November 2008
    20 Uhr
    Sander 13
    Sanderstrasse 13
    12047 Berlin


    Lisa Schweizer und Alessandra Coico
    bekochen den Kiez!
  • Menu:
  • Campari
  • Wildkräutersalat
  • Tortelli
    mit
    Maronen-Kürbis
    und
    Mangold-Ricotta Füllung
    geschwenkt in
    Salbeibutter
  • Dolce
  • Espresso
  • Grappa
  • An der Bar:
    Weiss-und Rotwein, Raki, Wasser


    Am Piano: The DeeGees

12.11.2008 — Stuttgart

WELCOME TO THE CLASH OF THE SARMAS 1: THE `ICS´


  • Tischlein Deck Dich
    Samstag, den 12.November 2008
    20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Sarmas from another Mothers,
    an drei Abenden
    im November 2008
  • Den Anfang machen
    The `Ics`
    mit
    der Serbo-Kroatisch-Kroatischen Version
  • Menu:
  • Juha od Govedine
  • Domaca Sarma sa Pire Krompirom
  • Cupavci
  • Kava
  • Rakija
  • An der Bar:
    Weiss-und Rotwein, Raki, Wasser


    Musikalische Begleitung von Oliver

19.11.2008 — Stuttgart

WELCOME TO THE CLASH OF THE SARMAS 2: KARA/AKDENIZLI DENIZIN SARMASI


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 19.November 2008
    20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Sarmas from another Mothers,
    an drei Abenden
    im November 2008
  • Der zweite Teil
    mit
    Kara/ AkDenizli Deniz
    und der
    Türkisch-Osmanischen Version
  • Menu:
  • Tarhana Corbasi
  • Sarma mit Brot und Joghurt
  • Kabak Tatlisi mit Ceviz
  • Cay
  • Mokka
  • An der Bar:
    Weiss-und Rotwein, Raki, Wasser


20.11.2008 — Stuttgart

Welcome to the Clash of the Sarmas 3: schwäbisch - transilvanisch


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 20.November 2008
    20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Sarmas from another Mothers,
    an drei Abenden
    im November 2008
  • Der dritte Teil
    mit Sergio und Nicole
    und der
    Schwäbisch-Rumänischen Version
  • Menu:
  • Flädlesuppe
  • Sarmale mit Polenta
  • Schwarzwälder Kirschtorte
  • Espresso
  • Transilvanischer hausgebrannter Schnaps
  • An der Bar:
    Weiss-und Rotwein, Raki, Wasser


    Musikalische Begleitung:
    Transilvanische Schnapsgesänge

08.10.2008 — Stuttgart

DIE KÖNIGIN DER NACHTSCHATTENGEWÄCHSE


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 08.Oktober 2008
    20 Uhr
    Penthouse Roundabout
    Olgastrasse 87
    70178 Stuttgart


    Die Montagegruppe feat. Uwe Kasai:
    Die Königin der Nachtschattengewächse, ein Menu aus Kartoffeln von Kartoffeln nicht nur für Katoffeln
    Chefkoch: Micha Piltz
  • Menu:
  • Kartoffelsuppe
    mit
    Zuccinigremolata
  • Kartoffelpilzgulasch (hihi)
    an
    Salatgarnitur
  • Kartoffelpfannkuchen
    mit
    Apfelkompott
  • Kartoffelschnaps


15.10.2008 — Stuttgart

PENTHOUSE HICK HACK !


  • Tischlein Deck Dich
    Mittwoch, den 15.Oktober 2008
    20 Uhr
    Penthouse Roundabout
    Olgastrasse 87
    70178 Stuttgart


    Nick Grgic und Götz Lachenmann tischen auf
  • Menu:
  • Hauchdünn geschnittener Fenchel
    mit
    Knoblauch Olivenöl und Zitrone
    frischem Rosmarin
    und
    gehobeltem Parmesan
  • Pljeskavica
    gefüllt mit Schafskäse
    dazu
    Pommes Frites
    Ajvar und Zwiebeln
  • Mama Grgics Apfelschnitten
  • Espresso und Schnaps


24.09.2008 — Stuttgart

DIE CREME DE LA CREME


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 24.September 2008
    um 20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Maja und Koro Smrcek servieren: Creme de la Creme
  • Menu:
  • Prosek / Aperitif
  • Maronensuppe mit Sahnehäubchen
  • Hähnchen a la Papa Branko (in saurer Sahne)
  • Grüner Salat an Roter Bete, Sellerie & Co.
  • Mokka mit Badjadera
    (Kroatischer Süssie-Klassiker)
  • Dazu weisser Wein, weisses Brot
    und
    die eine oder andere
    Rakija


06.08.2008 — Stuttgart

INCALATA MIXTA


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 06.August 2008
    um 20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Incalata Mixta: Jeder wie er will und doch zusammen
  • Menu:
    Herr und Frau Gurke
    Donna Rucola
    Madame Radiccio
    Toni Tomato
    Tante Romana
    Sir Löwenzahn
    Doktor Kresse
    Professor Eichblatt
    Monsieur Möhre
    Familie Champignons
  • and friends
    (Minze, Basilikum, Peters Lischen, Frühlingszwiebel, Kapern, Parmesan, Schafskäse, Oliven, Knoblauch, Nüsse)
  • treffen sich je nach Gusto in der Salatschüssel
  • mit unterschiedlichen Dressings
  • dazu Brot


13.08.2008 — Stuttgart

SEPERATE THE PFANNKUCHEN, ÄH BOYS FROM MEN


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 13.August 2008
    um 20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart


    Auf vielfachen Wunsch einiger Mädels lassen wir Träume wahr werden:
    Anselm und Babak
    `Seperate the Boys from Men´
  • Menu:
  • Süsse und salzige
    Pfannkuchen
    mit
    Nutella, Zimt, Zucker, Apfelmus/kompott, Banane, Nusspli, Marmalade, Zwiebeln, Speck, Cheddar, Salz, Spinat, Knoblauch, Grand Marnier, Butter
  • an
    gepflegtem G-Funk
  • mit Espresso
  • an der Bar:
    Rot- und Weisswein, Wasser


9.07.2008 — Stuttgart

4 Gänge mit dem Team `GAGA`


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 9.Juli 2008
    um 20 Uhr
    Ludwig-Pfau-Strasse 1a
    70176 Stuttgart


    Den Einstieg in die neue Saison am Mittwoch, den 9.Juli 2008 um 20 Uhr macht das
    Kochteam ” GAGA ”, besser bekannt als Elena Gaus und Christoph Gawenda
    mit einem unglaublichen
  • 4 Gänge Menu:
  • Rote Paprikacreme
    Grünes Basilikumpesto
    Buntes Avocado Gemüse Tatar
  • Unterschiedliche Brotsorten
  • Gebackener Ricotta auf Rucola
    und
    Karambole
  • Hähnchenbrustfilet gefüllt
    mit getrockneten Tomaten, Basilikum, Mozzarella
    im Schinkenmantel
    das ganze auf einem
    Zitronenrisotto
  • Himbeer Schokomousse
  • Rot- und Weisswein wird serviert


16.04.2008 — Stuttgart

Gastkoch: Chrissi Mosselmann


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 16.Juli 2008
    um 20 Uhr
    In der Sans Sandwich Bar
    Eberhardtstrasse 47
    70178 Stuttgart

  • Menu:
  • Heissen Feldsalat
    mit kandierten Walnüssen und Speck
  • Soup du Jour
  • Saltimbocca alla Romana
    mit Kartoffelgratin
    und
    Zuckerschoten
  • Flambierte Birnen und Äpfel
    mit Vanille Eis
  • Dazu
    Rot- und Weisswein


23.07.2008 — Stuttgart

TÜRKISCH-KROATISCHE FREUNDSCHAFT


  • Tischlein Deck Dich
    am Mittwoch den 23.Juli 2008
    um 20 Uhr
    Dorten Haus
    Christophstrasse 5a
    70178 Stuttgart

  • Diesen Mittwoch kochen wir,
    die Geschwestern Rubic und Güler
    türkisch-kroatisch, ohne Rezepte
  • Mezeler / Vorspeisen:
  • CIG KÖFTE
    Ein Berg Bulgur, ne handvoll Tomaten, Frühlingszwiebeln, grobblättrige Petersilie, Knoblauch, Salz und solche Gewürze werden zu kleinen Würstchen geknetet und in Salatblätter eingerollt
  • PATLICAN VE DOMATES
    Aubergine mit Tomate gebraten
  • CACIK
    Joghurt Schafskäse Dill zusammen vermengt
  • FAZOL SALATA
    Bohnensalat
  • SKAMPE NA BUZARU dalmatinski nacin
    Scampi in Weisswein Tomaten Sud, Dalmatinischer Art
  • KARPUZ
    Wassermelone
    DINJA
    Honigmelone
    PEYNIR
    Schafskäse
  • Icecek / Pica / Getränke
    AYRAN
    MOKKA
    ASLAN SÜTÜ
    BIJELO VINO


07.05.2008 — Stuttgart

Warmes Brühwürstchen im Baguettebrötchen aka der Hot Dog, zu Ehren von Helene Hirsch


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 07. Mai 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • HOT DOGS
  • Warmes Brühwürstchen
    wahlweise
    auch Sojawurst
  • mit
    Essiggurken, Senf, Ketchup, Mayonnaise, Röstzwiebeln
    im
    Baguettebrötchen


    Ausserdem feiern wir an diesem Abend
    den Geburtstag von Helene Hirsch,
    die sich den HotDog gewünscht hat.
    Der Abend wird musikalisch umrahmt
    und wenns gut läuft, kann man sogar draussen sitzen.
    Wir freun uns mal wieder auf ausserordentlich interessante Gäste
    und viel Gossip der Vorwoche,
    Euer Doktor Bergamo Gerüchteküchenteam

14.05.2008 — Stuttgart

Leckeres aus dem Bergamo Kiosk


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 14. Mai 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Leckeres aus dem Bergamo Kiosk


21.05.2008 — Stuttgart

SPARGEL DREIERLEI ODER DER DUO DUO ABEND


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 21. Mai 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Wir präsentieren ein weiteres Highlight aus der `TischleinDeckDich´ Reihe:
    SPARGEL DREIERLEI
    Die Sans Sandwichbar Gourmetabteilung gibt uns die Ehre
    Gastköche: Thomas und Marcus
  • Menufolge:
  • SPARGEL-PULPO TERRINE
    mit Zitronen – Olivenöl-Vinaigrette und Wachtelei
  • GEBRATENER THAI-SPARGEL IM SPECKMANTEL MIT MARINIERTEM OLIVENÖL
  • SPARGEL `KLASSISCH´


    Das Doktor Bergamo Gerüchteküchenteam
    freut sich auf nen weiteren Mittwoch im Bergamo,
    nen weiteren Mittwoch mit Feiertag am Donnerstag,
    die hervorragende Kooperation mit der Sans Sandwichbar und dem Duo Marcus und Thomas,
    Fresh vibes aus Düsseldorf mit dem zweiten Duo Lutz One & Dieter Ballin´ aka Twin Towers (Paristokyopempelfort, Düsseldorf/New York)
    und
    auf EUCH
    Bis Mittwoch!

28.05.2008 — Stuttgart

DOLLYS BIOLOGISCH DYNAMISCHE MARKTHALLENPASTA


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 28. Mai 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Rotwein in kleinen Gläsern sowieso
    Italienisches Weissbrot, Oliven, Olivenöl, Melone
  • Pasta
    mit ganz frischen leicht erwärmten Zutaten:
    Datteltomaten, Rucola, frischer französischer Knoblauch
  • und eine Tiramisu (Susann macht`se)


    Hausmusik.

02.04.2008 — Stuttgart

Wir erweitern den Block: Fufu und Pondu, Kongolesische Küche von und mit Gastkoch Lambert Mousseka


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 2. April 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Fufu & Pondu
    dazu
    Kongolesische Ziege,
    Fisch
    & Kochbanane
  • - Pondu besteht aus gekochten Maniokblättern mit Sardinen – Das Ziegenfleisch kommt wirklich aus dem Kongo – Der Fisch wird gegrillt – Ausserdem gibt es als Beilage noch Reis – Die roh ungeniessbaren Kochbananen werden auch gegrillt – Fufu oder Foufou ist ein fester Brei aus Maniok, Kochbananen und/oder Yams – Als “Starter” wird es Erdnüsse und Kochbananenchipps geben


    Wir freuen uns sehr auf
    die Block- und Kochvielfaltserweiterung
    mit Lambert Mousseka und der kongolesischen Küche

16.04.2008 — Stuttgart

Wir holen die Strasse ins Haus: Otti rollt und rollt..


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 16. April 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Otti rollt und rollt den Teig zu einer Art
    Börek (http://de.wikipedia.org/wiki/Burek)
    mit unterschiedlichen Füllungen:
    fleischhaltig und unglaublich lecker vegetarisch
  • dazu
    Cay
    und
    trocken geschleuderter Salat aus der Umgebung
    Support your local Dealer!
    und
    Sauerrahm
  • Dessert:
    Mokka
    und
    eine süsse Variante des Blätterteiggerichts
  • Espresso


    Alter, wie wir uns freuen!

23.04.2008 — Stuttgart

Die Chefin empfiehlt...


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 23. April 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Soba Nudeln aus Buchweizen
    mit Avocado, Mango und Chillischoten,
    Sesamöl und Sojasauce
  • dazu
    gebratene Makrelenhäppchen oder Tofu
  • Dessert:
    ein lecker leichter Nachtisch
  • Espresso


30.04.2008 — Stuttgart

Gnocci Nights, Cook: Tamaro from Saskatoon, Music: The DeeGees from Fränkfurt


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 30. April 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Gnocci Nights
    Leckere handmade Kürbis Gnoccis
    an einer
    frischen Spinatpesto mit gerösteten Pine Nuts
  • Ruccola Salat
  • Dessert:
    Der beste Chocolate Rasperry Cake
    mit frischen Himbeeren
    und Chocolate Ganache Icing
  • Espresso


    Musik: The DeeGees, es kann getanzt werden bis 3 Uhr nachts, das wird schön.

26.03.2008 — Stuttgart

Couscous Royal, Gastköchin: Nathalie


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 26. März 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Couscous Royal
    (avec das Lamm, Merguez-Würste und sehr scharfe Harissa)
  • Marokkanischer `Thé à la menthe´
  • Dessert:
    Fruits déguisés
    (Wir bieten auch ein grosses Teller mit Loukoums und süsse Spezialitäten von dem Laden an (marokkanischer Laden im Stuttgarter Westen)
    Sie backen auch selbst nette traditionelle Kekse
  • Der Wein:
    `Boulaouane`- Rosé-Wein aus dem Königreisch Marokko
    (Boulaouane ist ein Weingebiet zwischen Marrakesch und Casablanca)
  • Übrigens:
    Couscous kommt ursprünglisch aus Nordafrika, ist in Frankreich aber längst heimisch geworden, ein Geschenk der Kolonalisierung-meint Natalie


    Musik: Natalie könnte nebenbei ein paar Platten mit Alex (Györfi) auflegen.
    Sie hat schon mit ihm telefoniert.

05.03.2008 — Stuttgart

LA VIE EN ROSE: EINE PROVENCALISCHE VERKÖSTIGUNG, GASTKÖCHIN: REGINA FASSHAUER


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 05. März 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Apéro:
    Pastis
  • L`Entrée:
    Artischockenherz mit Kapern-Eier-Vinaigrette
  • Le plat du jour:
    Kartoffel-Speck-Tarte mit feinem Wildkräutersalat
    alternativ für Vegetarier:
    Ziegenkäse-Schallotten-Tarte
  • Et après:
    Plateau de Fromages, Baguette und Feigensenf
    avec
    ein oder zwei Gläschen Cidre brût


    Musik: Serge G. et ses amis

12.03.2008 — Stuttgart

EINE PERSISCHE HERAUSFORDERUNG AUS TAUSENDUNDEINERNACHT, GASTKOCH: CYRUS GHANAI


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 12. März 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Persische Joghurtvariationen:
    Borani (Spinat-Joghurt)
    Mast e Chiar (Gurke-Joghurt)
    Mast e Be (Rote Beete-Joghurt)
    Schwarztee
  • Choreschte Karafs
    Persischer Basmatireis an Lammragout mit Sellerie und Minze
  • Miwe
    Persische Obstvariation
    Schwarztee


19.03.2008 — Stuttgart

FLAMMKUCHEN AUS DEM TERRAKOTTA STEINOFEN VON UND MIT FAMILIE MUNKWITZ


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 19. März 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Flammkuchen Original (Speck, Zwiebeln, Käse)
    Flammkuchen mit Lachs und Rucola
    Flammkuchen Deluxe mit Feigen, Ziegenkäse und Schinken
    Flammkuchen mit Zuccini und Kürbis
  • Endiviensalat
  • Obstsalat
    Espresso
    Grappa


06.02.2008 — Stuttgart

EXPRESSWURSCHT, GASTKÖCHIN: Christine Knoll


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 06. Februar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Saure Zipfel – Fränkische Sauereienspezialität
  • Mutter Knoll fährt zackig von klein Degersheim nach etwas grösser Treuchtlingen, packt die weltbesten fränkischen Würste der sagenumwobenen Metzgerei Geisselmeier in den Expresskarton, rast – der frische Wegen – zur Post und schickt die ganze deftige Leckerei aus Franken ins Ländle
  • Saure Zipfel, klingt schlimm, sieht schlimm aus, ist schlimm lecker!
    Gekocht im Essig-Zwiebel-Kümmel-Sud mit Sauerkraut und Kartoffeln, serviert von Tochter Knoll.
  • Mahlzeit !


13.02.2008 — Stuttgart

BUCAREST VS REYKJAVIK PART 1 :CLAUDIUS FETTES BRODMANN


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 13. Februar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
    Meet the sheep-für die Fleischesser
    Du kommst mir nicht in die Familie-für Vegetarier
  • Mamaliga mit Schafskäse, auch als Polenta bekannt
    mit Lammkeule Island Style
  • Eine Salatvariation als Beilage
  • Tuica (rumänischer Schnaps)

  • Musikalische Begleitung, live ! :
    Margret Hrafnsdottir (Gesang) & Olöf Sigursveinsdottir (Cello) aka Aurora Borealis

20.02.2008 — Stuttgart

HOW MUCH IS THE FISH? QUESTION DE ONDREO ET GISELLE DE FRANCFORT-SUR-LE-MAIN


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 20. Februar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • En Raison des Circonstances Actuelles
    (Anniversaire d`Alvaro)
    voila la Menu:
  • Wodka Oyster
  • Krustenbrot mit gesalzener Butter
  • Soup de oh la la Poisson
  • Un Plat de Fromage
  • Au fin du Cafe avec des Pralinees
    fabuleuses fait au main

  • Musikalische Begleitung: S.Cooter

27.02. 2008 — Stuttgart

PROST MAHLZEIT ! SABINA SLJIVOVICAS BOSNISCHE KÜCHE


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 27. Februar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Meze
    (sehr langsam essen, viel trinken und viel reden)
    Sudjuka (Salami), Suho Meso ( Rauchfleisch), Sir (Käse)
    Alles in ganz dünnen Scheiben geschnitten.
    Wird mit ganz viel Sljivovica verzehrt.
  • Bosnische Weisskrautsuppe mit bosnischem Räucherfleisch
    (geht für Vegetarier auch ohne)
    Wird mit ganz viel Sljivovica verzehrt.
  • Sataras
    Viel Zwiebeln und Knoblauch, Tomaten, Auberginen, Zuccini, Ajvar und bosnische Gewürze werden angebraten und gekocht verzehrt.
    Das ganze wird mit bosnischem Weissbrot und Kartoffeln gegessen.
    Wird mit ganz viel Sljivovica verzehrt.
  • Bosnischer Salat
    Frühlingszwiebeln, Tomaten und Gurken mit Sauerrahmsosse wird immer zusammen mit dem Hauptgericht gegessen.
    Wird mit ganz viel Sljivovica verzehrt.
  • Nachtisch
    Bosanska Kahva mit Würfelzucker und eine Variation aus bosnischen Süssigkeiten.

  • Musik von alten Kassetten aus Bosnien

09.01.2008 — Stuttgart

EL CONDOR PASA MIT PONCHOALVAROCHILENO


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 09. Januar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Empanadas chilenas de Pino
    (chilenische Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, Ei, Olive, Rosinen)
  • Empanadas chilenas vegetariano con verdura del tiempo
    (vegetarische chilenische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse der Saison)
  • Ensalada chilena
    (Chilenischer Salat aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander)

23.01.2008 — Stuttgart

DÖKTÖR MAYDANOZ,MERHABA GÜZEL ARKADAS, ICH KOCHE SELBST, SO LECKER


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 30. Januar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Tavosi
    (vegetarisch kurdisch alevitisches
    Bulgurgericht
    mit Gemüse vom Türken)
  • Cacik
    (Gurken-Knoblauch-Joghurt-Dip)
    Tomatensalat mit Sumak
  • dazu
  • Cay, Ayran, schwarze Oliven

  • Musikalisch wird der Abend begleitet von Cems Aufzeichnungen
    Eko Fresh, Cool Savas und anderen Freunden
    (Massiv kann leider nicht, seine Schusswunde
    is noch nicht ganz verheilt, weiss su)

30.01.2008 — Stuttgart

SUPPORT YOUR LOCAL DEALER


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 30. Januar 2008
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Wir bestellen bei
    Stuttgarter Küchen
    biologisch
    indisch
    italienisch
    je nach Lust und Laune


    Musik ist vorbestellt

05.12.2007 — Stuttgart

GASTKÖCHINNEN: BRONKOMAT UND HELENE HIRSCH


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 19. Dezember 2007
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Salat aus Herbstfrüchten
    Lasagne al forno
    mit
    frischem Spinat

12.12. 2007 — Stuttgart

GASTKOCH: KONRAD KRAMMER HIMSELF


  • Bergamo/Transit
    Geisstrasse 5
    Stuttgart-Mitte
    20 Uhr

  • Menu:
  • Flädlesuppe
    dann
    Der stadtbeste Kartoffelsalat
    mit
    breiten goldgelben Hochzeitsbandnudeln
    und einem unvergesslichen
    Chateau Rouge Gulasch


    Der Abend wird begleitet mit Musik
    von
    Michael Paukner

19.12.2007 — Stuttgart

GASTROLLERIN: VERENOVERENA


  • Bergamo / Transit
    Mittwoch, 19. Dezember 2007
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Miso Suppe
    Hangemachte Sushi Rollen
    vegetarisch
    und mit Lachs

07.11.2007 — Stuttgart

DOWN WITH THE CLIQUE


  • Mittwoch, 07. November 2007
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart / Mitte

  • Menu:
  • Pasta e Sugo
    aka
    Spaghetti mit Tomatensauce

14.11.2007 — Stuttgart

KÄSETELLER


  • Mittwoch, 14. November 2007
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart/Mitte

  • Menu:
  • Käseteller
    Rotwein

21.11.2007 — Stuttgart

DR.BERGAMOS GERÜCHTEKÜCHE


  • Mittwoch, 21. 11. 2007
    20 Uhr
    Geisstrasse 5
    Stuttgart/Mitte 96

  • Menu:
  • Buchstabensuppe
    Rotwein

28.11.2007 — Stuttgart

BRÜSSEL VS. BUDAPEST, RICHIE UND THEO REISER


  • Bergamo/Transit
    Geisstrasse 5
    Stuttgart-Mitte
    20 Uhr

  • Menu:
  • Moules in Weissweinsauce mit Wurzelgemüse
    Csirke Paprikas mit Galuska (Ungarische Spätzle)

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